La Mejor Carne De Res Sopa De Cebada Receta

Cuando el clima se vuelve frío y tienes antojo de algo cálido, reconfortante y nutritivo, nada mejor que un buen plato de carne de res sopa de cebada. Este clásico de la sopa está lleno de carne tierna, nuez de la cebada, y una mezcla de verduras frescas, lo que no sólo es delicioso, sino también de llenado y de satisfacciones. Si lo estás haciendo para una agradable cena o la preparación de un gran lote para la preparación de comidas, este cebada de carne de res receta de la sopa convertirá en un elemento básico en la cocina.

En esta entrada del blog, vamos a caminar a través de los pasos para hacer el la mejor carne de res sopa de cebada, compartir consejos para hacer que sea más sabroso, y explicar por qué esta sopa es un complemento perfecto para el clima frío de las comidas.

Por qué Te encantará Esta Receta de la Sopa de Cebada de Carne de res

Hay mucho que gusta de carne de res sopa de cebada. He aquí por qué es el mejor alimento de la comodidad:

1. Suculento y

La combinación de la carne tierna y nutritivos cebada hace que esta sopa es increíblemente gratificante. La cebada es un grano entero que es alta en fibra, por lo que te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo. Además, la carne es una buena fuente de proteína, haciendo que esta sopa es una gran opción para el almuerzo o la cena.

2. Lleno de Sabor

Esta sopa se cocina bajo y lento, permitiendo que los sabores se mezclen juntos muy bien. La carne esté tierna, las verduras en remojo hasta que el caldo sabroso, y la cebada que se toma en un maravilloso sabor a nuez. La adición de hierbas como la tomillo, las hojas de laurely perejil da la sopa de un fragante, bien redondeado sabor.

3. Rica En Nutrientes

No sólo es carne de res sopa de cebada reconfortante, pero también cargada con nutrientes esenciales. Las verduras proporcionan vitaminas, mineralesy la fibra, mientras que la cebada ofrece los antioxidantes y propiedades saludables para el corazón. Esto hace que la sopa una gran opción para cualquiera que busque un nutritivos y bien equilibrado de la comida.

4. Fáciles de Hacer

Esta sopa es sorprendentemente fácil de hacer, con solo unos sencillos pasos. Es un one-pot receta, así que hay menos de limpieza de los involucrados, y puede ser hecha en acerca de 1.5 horas. Además, hace un gran sobras—perfecto para la comida de preparar!

5. Perfecto para los Días de Frío

Cuando hace frío, no hay nada mejor que un ambiente cálido, llenar un tazón de sopa. Este carne de res sopa de cebada es perfecto para las noches de invierno acogedor, celebraciones, o como una reconfortante comida durante los días de la semana ocupados.

Ingredientes para la Mejor Carne de res Sopa de Cebada

Para hacer la la mejor carne de res sopa de cebadausted necesitará los siguientes ingredientes:

Para la Sopa:

• 1 lb de carne de res estofado de carne (chuck roast o ronda funciona bien, cortar en trozos tamaño bocado)
• 1 cucharada de aceite de oliva (para dorar la carne de res)
• 1 cebolla grandepicado
• 2 zanahoriaspeladas y cortadas en cubitos
• 2 tallos de apio, cortado en cubitos
• 3 dientes de ajopicado
• 1 taza de cebada perlada (lavados)
• 6 tazas de caldo de carne (de preferencia de bajo contenido de sodio)
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de tomillo seco (o ramitas de tomillo fresco)
• Sal y pimientaal gusto
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 cucharada de salsa Worcestershire (para mayor profundidad de sabor)
• 2 cucharadas de perejil frescopicado (para decorar)
• Opcional: 1 taza de guisantes congelados (para mayor color y dulzura)

Cómo Hacer la Mejor Carne de res Sopa de Cebada

Hacer el la mejor carne de res sopa de cebada es simple y sencillo. Aquí está cómo hacerlo:

Paso 1: dorar la Carne de vacuno

Empezar por la calefacción 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añadir el guiso de carne de vacuno de carne en lotes, teniendo cuidado de no saturar la olla. Dorar la carne por todos los lados durante unos 5-7 minutos, asegurándose de que se desarrolla una rica costra caramelizada. Una vez que la carne se dore, retirar de la olla y déjela a un lado.

Paso 2: Rehogar las Verduras

En la misma olla, agregar el cebolla, las zanahoriasy apio. Saltear las verduras durante unos 5 minutos, o hasta que comiencen a ablandarse y la cebolla se vuelve translúcido. Añadir la picada el ajo y cocine por un minuto, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.

Paso 3: Añadir el Caldo y los Condimentos

Retorno de la dorada la carne a la olla y agregar el pasta de tomate, La salsa Worcestershire, de caldo de carne, las hojas de laurely tomillo seco. Revuelva para combinar, raspando los bits de la parte inferior de la olla. Temporada con sal y pimienta a gusto. Llevar la sopa a ebullición a fuego alto.

Paso 4: Cocine a fuego lento la Sopa

Una vez que la sopa llegue a hervir, reduce el fuego a bajo y tapa la olla. Deje que se cocine a fuego lento durante 45 minutoso hasta que la carne esté tierna y los sabores se hayan funden.

Paso 5: Añadir la Cebada

Después de que la carne se ha cocinado a fuego lento, agregar el enjuaga la cebada perlada a la olla. Revuelva para combinar, a continuación, cubrir y continuar a fuego lento para otro 30-40 minutos hasta que la cebada esté cocida y tierna. Si quieres agregar guisantes congelados, agregarlos en los últimos 5 minutos de cocción.

Paso 6: para Decorar y Servir

Una vez que se hace la sopa, quitar las hojas de laurel y las ramitas de tomillo (si se usa de tomillo fresco). El sabor de la sopa y ajuste la sazón con sal y pimienta si es necesario. Sirva la sopa en cuencos y decorar con frescos perejil picado para una explosión de color y frescura.

Consejos para la Mejor Carne de res Sopa de Cebada

Para asegurarse de que su carne de res sopa de cebada resulta perfecto cada vez, aquí hay algunos consejos útiles:

• El uso de Chuck Asado de Carne Tierna: Al elegir la carne de vaca para esta sopa, chuck roast es lo ideal. Es más difícil de corte de carne que se hace muy tierna cuando se cocina bajo y lento, por lo que es perfecto para sopas y guisos.
• Enjuague la Cebada: Es importante enjuagar la la cebada perlada antes de añadir a la sopa para eliminar el exceso de almidón. Esto ayuda a que la cebada que se cocinen de manera uniforme y evita que la sopa sea demasiado gruesa.
• Añadir Las Verduras: Si amor verduras, siéntase libre de añadir más verduras a la sopa. Usted puede tratar de las chirivías, patataso incluso judías verdes para mayor textura y nutrición.
• Hacer Por Delante: Carne de res sopa de cebada en realidad sabe mejor al día siguiente, ya que los sabores tengan tiempo para desarrollar e intensificar. Es una gran opción para la preparación de comidas o por lo que antes de la cena. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 4-5 días.
• Congelar para su Posterior: Usted puede fácilmente congelación de carne de res sopa de cebada para un uso posterior. Deje que se enfríe completamente, luego transferirlo a un congelador el recipiente. Se puede conservar en el congelador por hasta 3 meses. Para recalentar, simplemente descongelar la noche en la nevera y calentar en la estufa.
• Ajustar el Espesor de la: Si la sopa se vuelve demasiado espesa después de la cebada ha absorbido una gran cantidad de líquido, podemos añadir un poco más de caldo de carne o agua hasta alcanzar la consistencia deseada.

Beneficios para la salud de Carne de res Sopa de Cebada

No sólo es esta sopa deliciosa, pero también lleno de nutrientes que lo hacen una gran opción para una comida equilibrada:

• La carne de vacuno: Carne de res es una gran fuente de la proteína y hierro, ambos de los cuales son esenciales para el crecimiento muscular, la producción de energía, y salud en general.
• La cebada: La cebada es un grano entero que es rico en la fibra, que apoya la salud del sistema digestivo, y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. También contiene los antioxidantes que proteger su cuerpo de los radicales libres.
• Verduras: Las zanahorias, el apio y la cebolla proporcionan una buena dosis de las vitaminas a, Cy K, así como la fibra. Estas verduras añadir no sólo en nutrientes, pero también el sabor de la sopa.
• Hierbas: Hierbas frescas, como perejil proporcionar la vitamina C y tienen propiedades anti-inflamatorias, haciendo de esta sopa nutritiva comida para su cuerpo.

This carne de res sopa de cebada es el último alimento de la comodidad—abundante, sabroso y lleno de nutrientes. Si usted está cocinando para su familia o para preparar comida para la semana, esta sopa es seguro para complacer a todos. El que es rico, sabroso caldo, la carne tierna, y masticable cebada vienen juntos en el perfecto equilibrio de sabores.

Es un plato ideal para hacer por delante, y también es fácil de personalizar mediante la adición de sus vegetales favoritos o especias. Si se sirve en un frío día de invierno, o como parte de una acogedora cena, esta sopa está obligado a convertirse en un favorito de la familia.