Carnívoro Albóndigas (con Queso Ricotta): el virus de La Receta Todos hablan de

Para aquellos que siguen una dieta o con bajo contenido de carbohidratos en el estilo de vida, la búsqueda de recetas que son a la vez satisfactoria y creativa puede ser un desafío. Entrar Carnívoro Albóndigas con Queso Ricotta — un viral receta que no sólo es delicioso sino que también se adapta perfectamente a una amplia gama de dietas, incluyendo ceto y carnívoro. Esta receta lleva a los humildes de albóndigas a un nivel completamente nuevo con la adición de crema, queso ricotta y sabrosos ingredientes como el chicharrón de cerdo.

Si usted está explorando la carne roja ceto recetas, experimentando con El Dr. Martin Restablecer Recetaso simplemente en busca de cosas que usted puede comer en una dieta carnívoraestas albóndigas son obligados a convertirse en una de las favoritas. Vamos a bucear en cómo hacer estas tiernas, jugosas y repleto de proteína carnívoro albóndigas.

¿Por qué Estos Carnívoro Albóndigas Son Perfectos para una Dieta Carnívora

El carnívoro de la dieta se centra exclusivamente en alimentos de origen animal, dando prioridad a la alta calidad de proteínas y grasas. Estas albóndigas se alineen perfectamente con este estilo de vida porque:

• El Uso De Ingredientes Simples: Todos los componentes son de origen animal, de la carne molida para el queso ricotta.
• Proporcionan Grasas Saludables: Queso Ricotta añade cremosidad y un aumento de la grasa para la saciedad.
• Son Bajos en Hidratos de carbono: Chicharrón de cerdo sustituir el pan rallado, haciendo de esta una ceto-amigable y de bajo contenido de carbohidratos opción.
• Son Versátiles: Puede utilizar la carne de res, pavo, cerdo, o una mezcla de carne molida a tu gusto.

Ingredientes para Carnívoro Albóndigas

Ingredientes Base:

• 1 lb de carne molida (80/20 preferido por su alto contenido en grasa)
• 1/2 lb de carne molida de cerdo (opcional para agregar más sabor)
• 1/2 taza de queso ricotta (grasa, sin azúcar)
• 1/2 taza de triturado de chicharrón de cerdo (o según sea necesario para la unión)
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Opcional Sabor De Complementos:

• 1 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/4 de taza de queso Parmesano rallado (opcional, para mayor riqueza)

Para La Cocina:

• 2 cucharadas de sebo, ghee o mantequilla (para freír o para engrasar el molde)

Paso a Paso las Instrucciones

Paso 1: Preparar los Ingredientes

1. Precaliente el horno a 375°F (190°C) si se hornean las albóndigas.
2. En un tazón grande, combine la carne molida de res, molida de cerdo (si se utiliza), el queso ricotta, y triturado de chicharrón de cerdo.
3. Agregar el huevo, la sal, la pimienta, y cualquier facultativo de condimentos como el ajo en polvo o queso Parmesano. Mezclar suavemente con las manos hasta que los ingredientes se integren. Evitar el mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las albóndigas densa.

Paso 2: la Forma de las Albóndigas

1. Rollo de la mezcla en la pelota de golf del tamaño de las albóndigas, de aproximadamente 1.5 pulgadas de diámetro. Esta receta debería producir alrededor de 16-18 albóndigas.
2. Coloque las albóndigas en un pergamino para hornear forrada o una placa de si la fritura.

Paso 3: Cocer las Albóndigas

Opción 1: El Bicarbonato De

1. Organizar las albóndigas en un molde engrasado o pergamino para hornear forrada.
2. Cocer en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que las albóndigas alcanzar una temperatura interna de 160°F (71°C).

Opción 2: En Sartén

1. Calor el sebo, la manteca o la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
2. Freír las albóndigas en lotes, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas por todos los lados y bien cocido (unos 8-10 minutos).

Opción 3: Aire Freidora

1. Precalentar el aire de la freidora a 375°F (190°C).
2. Coloque las albóndigas en el aire cesta freidora, asegurándose de que no toque.
3. Cocer durante 10-12 minutos, agitando la cesta de la mitad para cocinar.

Consejos para una Perfecta Carnívoro Albóndigas

1. Elegir el Derecho de la Carne: Optar por fattier cortes de carne molida para mantener las albóndigas jugosas y sabrosas.
2. No mezclar en exceso: Suavemente combinar los ingredientes para evitar denso o difíciles las albóndigas.
3. Prueba para Sazonar: Se fríen en una pequeña patty de la mezcla antes de formar las albóndigas para ajustar la sazón si es necesario.
4. Use un Termómetro de Carne: Asegúrese de que la temperatura interna alcance los 160°F para asegurar el consumo.
5. El Descanso Después De La Cocción: Dejar que las albóndigas reposo durante 5 minutos antes de servir para conservar sus jugos.

Cómo Servir Carnívoro Albóndigas

1. Como Es

Servir las albóndigas llano, cubierto con mantequilla derretida o un chorrito de ghee para un auténtico carnívoro comida de la dieta.

2. Con Caldo o Salsa

Pareja con una rica carne de res o caldo de pollo. Para una ceto twist, el uso de una baja en carbohidratos salsa marinara.

3. Más de Zoodles o la Calabaza Espagueti

Si usted no está estrictamente carnívoro pero sin dejar de comer bajo en carbohidratos, servir las albóndigas durante unos fideos de calabacín o calabaza espagueti para una buena comida.

4. La Preparación De Comidas

Estas albóndigas son excelentes para la preparación de comidas. Almacenar en recipientes individuales con caldo o mantequilla para fácil de agarrar y llevar los almuerzos.

Variaciones y Sustituciones

1. Carnívoro Albóndigas De Pavo

Sustituto de carne molida de res y carne de cerdo con carne molida de pavo para un menor opción. Añadir la ricotta o un poco más de chicharrón de cerdo para la humedad.

2. Albóndigas Picantes

Agregar la pimienta de cayena o de hojuelas de chile rojo picado a la mezcla para un picante de la patada.

3. Cursi Núcleo De Albóndigas

Cosas de cada albóndiga con un cubo de mozzarella o queso cheddar para un ooey-pegajosa centro.

4. De Hierbas De Infusión De Albóndigas

Si su dieta permite, incorporar picado finamente las hierbas frescas como el perejil, el tomillo o albahaca para darle más sabor.

Beneficios nutricionales de Carnívoro Albóndigas

• Repleto De Proteína: De alta calidad de carne molida y queso ricotta, estas albóndigas proporcionar un importante aporte proteico.
• Rico en Grasas Saludables: Perfecto para la energía y la sensación de saciedad, especialmente para keto y carnívoro dietas.
• Baja en Carbohidratos: La sustitución de las migas de pan con chicharrón de cerdo mantiene el conteo de carbohidratos mínimo.

Cómo Almacenar y calentar de nuevo las Albóndigas

Almacenamiento:

• Refrigerador: Cocidas en la tienda albóndigas en un recipiente hermético por hasta 4 días.
• Congelador: Congelar cocido o sin cocer las albóndigas en una sola capa sobre una bandeja para hornear, a continuación, transferir a un congelador bolsa o recipiente para hasta 3 meses.

Recalentamiento:

• Horno: Recalentar a 350°F (175°C) durante 10 a 15 minutos.
• Microondas: Calor en intervalos de 30 segundos hasta que se caliente.
• Placa de cocina: Cocine a fuego lento en caldo o salsa durante 5-7 minutos.

Por qué Carnívoro las Albóndigas Son un éxito Viral

Esta receta del éxito viral puede ser atribuido a su:

• La simplicidad: Con un mínimo de ingredientes y las instrucciones claras, nadie puede hacer estas albóndigas.
• Adaptabilidad: Perfecto para las dietas de varios, incluyendo ceto, baja en carbohidratos, y carnívoro.
• Sabor: El queso ricotta y chicharrón de cerdo crear una textura única y profundidad de sabor.

Si usted está inspirado por Kalyn de la Cocina Baja en Carbohidratos Recetas o la exploración de nuevas ideas para recetas de la dieta carnívoraestas albóndigas se debe probar.

Preguntas frecuentes

Puedo Hacer Estas Albóndigas Sin Chicharrón De Cerdo?

Sí! Reemplazar chicharrón de cerdo con queso Parmesano rallado o un adicional de huevo para la unión. Para ceto-friendly opciones, la harina de almendras se puede trabajar.

Son Estas Albóndigas Adecuado para la Preparación de Comidas?

Absolutamente. Almacenar y recalentar bien, haciéndolos ideales para el lote de cocción.

Puedo Hacer Estas Albóndigas Libres De Productos Lácteos?

Omitir el queso ricotta y el uso de un extra de huevo o un poco de sebo de la humedad.

Lo Que La Carne Molida Funciona Mejor?

Una mezcla de carne molida de res y carne de cerdo proporciona el mejor sabor y textura, pero la carne molida de pavo o de pollo se puede utilizar como alternativas más delgado.

Conclusión

Si estás buscando una receta que se adapte a tu recetas de la dieta carnívora, ofrece en el sabor, y mantiene las cosas simples, estos Carnívoro Albóndigas con Queso Ricotta son la respuesta. Lleno de proteínas, grasas saludables, y versatilidad, esta receta comprueba que todas las cajas por cualquier persona después de la carne roja ceto recetas o en busca de nuevas ideas en cómo comer bajo en carbohidratos.

Así que coge tus ingredientes y prepárate para crear un plato tan delicioso como es satisfactorio. Ya sea para la preparación de comidas, cenas familiares, o incluso compartir en las redes sociales, estas albóndigas están destinados a ser un éxito. Cocina feliz!