Cuando se trata de entregarse a la alegría de productos de panadería, nada mejor que el suave y esponjoso encanto de rosquillas caseras. Si usted está mirando para crear Fácil Postres Caseros a partir De Cero o simplemente estás de antojo de un dulce que se deshace en tu boca, este Celestial Rosquillas Caseras Receta es su guía. Repleto de consejos para Hacer Donuts desde cero y que ofrecen variaciones como la Tarta de Donuts y lleno de trata, esta receta te hará saborear la exquisitez de los recién hecho donas en ningún momento.
¿Por qué Hacer Donuts en Casa?
La experiencia de hacer donuts en casa es tan gratificante como el producto final. A diferencia de los comprados en la tienda de opciones, rosquillas caseras permiten controlar los ingredientes, asegurándose de que está fresco y libre de conservantes. Además, el proceso de amasado de la masa, freír u hornear, y por último la decoración de su donas trae un sentido único de la satisfacción.
Para aquellos que aman la exploración de Fácil Donut ideas de Recetas, esta guía cubre todos los aspectos esenciales. Si usted es un principiante o un experimentado baker, esta receta va a elevar el bicarbonato de juego y dejar a su familia y amigos pidiendo más.
Ingredientes Celestial, Rosquillas Caseras
Para los Buñuelos:
- 2 ½ tazas de harina para todo uso
- 2 ¼ de cucharadita de levadura instantánea
- ½ Taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
- ½ Taza de leche tibia (alrededor de 110°F)
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- ¼ De taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: Ralladura de 1 limón o naranja para un cítrico twist
Para el Glaseado:
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 3-4 cucharadas de leche o crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes Opcionales:
- Rocía
- El chocolate derretido
- De azúcar y canela
- Salsa de caramelo (perfecto para los fans de Rollos de Caramelo)
- Triturado de frambuesas para una Raspberry Desmoronarse efecto
Paso a Paso las Instrucciones
Paso 1: Preparar la Masa
Para empezar, combinando la harina, el azúcar, la sal y la levadura en un tazón grande para mezclar. En un recipiente aparte, mezcle la leche tibia, los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Poco a poco agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta formar una masa suave.
Transferir la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica. Si tienes una batidora de pie con un gancho para la masa, usted puede dejar que se haga el trabajo pesado por unos 5-6 minutos.
Cubrir la masa con un paño húmedo y se deja reposar en un lugar cálido durante 1 a 1 ½ horas o hasta que doble el tamaño. Este es un paso crucial en la toma de Donuts que son ventiladas y suave.
Paso 2: la Forma de las Rosquillas
Una vez que la masa ha subido, extenderla sobre una superficie enharinada para alrededor de ½ pulgada de espesor. El uso de un anillo cortador o dos cortadores circulares (una grande y una pequeña) para formar la masa. Si no tienes cortadores, puede utilizar un vaso para el círculo más grande y una tapa de botella para el centro.
Lugar de la forma de las rosquillas de anillos y los agujeros en un pergamino para hornear forrada. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 30 minutos, aumentando ligeramente.
Paso 3: Freír o Cocer las Donas
Para los clásicos buñuelos fritos, calentar el aceite en una freidora o olla grande a 350°F. colocar Cuidadosamente los buñuelos en el aceite caliente, freír durante unos 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Utilice una cuchara ranurada para transferirlos a una toalla de papel forrado de plato para que escurra el exceso de aceite.
Si prefiere una opción más ligera, cocer las donas en un horno precalentado a 375°F durante 10-12 minutos. Mientras les falta el crujiente exterior de buñuelos fritos, al horno versiones están siendo muy satisfactorios y perfecto para aquellos que buscan una forma Fácil Postres Caseros a partir De Cero.
Paso 4: Glaseado y Decorar
Preparar el glaseado por batir juntos el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Dip de cada uno de los anillos en el esmalte, permitiendo que el exceso se escurra. Para más estilo, espolvorear tu donas con otros ingredientes como nueces trituradas, chispas, o un chorrito de chocolate.
Variaciones para Tratar
1. Clásica Tarta De Donuts
Para una más compacta, de textura desmenuzable, puedes adaptar esta receta para crear Tarta de Donuts. Basta con sustituir la levadura con 2 cucharaditas de polvo de hornear y reducir el tiempo de amasado. Tarta de donuts emparejar perfectamente con una Raspberry Crumble de compresión o una espolvoreada de azúcar y canela.
2. Buñuelos Rellenos De
Por qué no añadir una agradable sorpresa a tu donas? Después de freír u hornear, inyectar rellenos como la mermelada de frambuesa, caramelo, o Nutella utilizando una manga pastelera. Estos rellenos se trata seguramente se convertirá en un hogar favorito.
3. Rollos De Caramelo-Inspirado Donas
Los Fans de Rollos de Caramelo encantará esta variación. Antes de acristalamiento de llovizna, los donuts caseros con salsa de caramelo y la parte superior con una pizca de sal de mar. La combinación de dulce y salado es absolutamente divino.
4. Mini Agujeros De Donut
No pierdas los centros! Freír la rosca de los agujeros y pasarlos por azúcar en polvo o azúcar y canela por tamaño de un bocado placeres. Estos son perfectos para merendar o a servir en las fiestas.
Pro Consejos para una Perfecta Donas
- Las Cuestiones De Temperatura: Asegurarse de que su leche es cálido pero no demasiado caliente, como demasiado líquido caliente puede matar la levadura.
- No se Llene: Freír sólo 2-3 donas en un tiempo para mantener una constante de la temperatura del aceite.
- El descanso es la Clave: Permitiendo que la masa suba correctamente es crucial para esponjosos buñuelos.
- Personalizar el Glaseado: Para un toque único, agregar sabores como el jarabe de arce, el extracto de almendra, o incluso un toque de café a su esmalte.
- Experimentar con los Ingredientes: Mezclar y combinar ingredientes para crear su propia versión de un Panadero del placer.
Por qué Te encantará Esta Receta
De esta Celestial Rosquillas Caseras Receta es más que una Sencilla Receta de Donas; es un versátil modelo para crear una variedad de dulces. De la Tarta de Donuts a caramelo de infusión de delicias, esta receta abastece a todas sus ansias. Además, el proceso de elaboración de Rosquillas a partir de cero es un divertido y gratificante actividad que toda la familia puede disfrutar.
Tanto si eres un experto panadero o un novato explorar Fácil Postres Caseros a partir De Cero, esta receta garantías de éxito. Par su recién hecho donas con una taza de café o té, y usted se tiene una fórmula perfecta para cualquier momento del día.
Preguntas Frecuentes
Q: ¿puedo hacer la masa con antelación? A: ¡Sí! Usted puede preparar la masa, dejar que suba, y luego refrigere toda la noche. Sólo tienes que traer de vuelta a la temperatura ambiente antes de la conformación y freír.
P: ¿Cuál es el mejor aceite para freír? R: Neutral aceite vegetal, de canola o aceite de girasol funcionan mejor para freír los buñuelos.
Q: ¿puedo congelar las donas? R: Absolutamente. Congelar sin esmaltar los buñuelos en un recipiente hermético. Cuando esté listo para disfrutar, recalentar en el horno de esmalte y frescos.
Q: ¿Cómo puedo hacer sin gluten donas? Una: Sustituir la harina de trigo con un libre de gluten mezcla para hornear. Usted puede necesitar ajustar el líquido proporción ligeramente.
Reflexiones Finales
Con este Celestial Rosquillas Caseras Receta, usted no está solo hacer un postre; está creando un momento de alegría y de conexión. La sencillez de esta Fácil Receta de Donas hace accesible, mientras que la variedad de opciones asegura que no hay algo para todo el mundo. Si estás recreando los clásicos o experimentar con los ingredientes inspirados por Rollos de Caramelo o de Frambuesa se Desmoronan, estas rosquillas está seguro de impresionar.
Así que subirse las mangas, reunir los ingredientes, y dejar que el aroma de recién hecho donas llenar tu cocina. Es el momento de abrazar a su interior baker y crear su propia versión de los Panaderos Delicia.