Si alguna vez te has preguntado cómo volver a crear el icónico sabor de la salsa de tomate Heinz en su propia cocina, estás en el lugar correcto. Este Casera salsa de tomate Heinz Imitación Receta combina todos los nostálgicos de los sabores de la clásica condimento con la satisfacción de crear a partir de cero. Si eres de siembra su casera despensa o buceo en el enlatado de conservación de los alimentos, esta receta se la debe probar para los amantes de la salsa de tomate en todas partes.
¿Por Qué Hacer La Salsa De Tomate Casera?
La salsa de tomate es un alimento condimento que se encuentra en casi todos los hogares. Sin embargo, comprados en la tienda de versiones a menudo contienen conservantes, de alta fructosa de jarabe de maíz, o sabores artificiales. Fabricación casera de la salsa de tomate le permite:
- El Control De Los Ingredientes: Uso fresca, ingredientes de alta calidad.
- Personalizar El Sabor: Ajustar dulzura, tanginess, o especias niveles para adaptarse a su gusto.
- Preservar De Forma Natural: Utilizar conservas caseras recetas para disfrutar de su salsa de tomate durante todo el año sin conservantes artificiales.
- Saborear La Nostalgia: Crear un condimento que imita el clásico de la salsa de tomate Heinz gusto, pero se siente aún más gratificante porque es casera.
Ingredientes para la Perfecta salsa de tomate Casera
Esta receta utiliza simples despensa de alimentos básicos, por lo que es fácil para preparar un lote en cualquier momento. Aquí es lo que usted necesita:
- Pasta de tomate (6 oz): La base para la salsa de tomate, proporcionando riqueza y profundidad.
- Vinagre blanco (1/2 taza): Para que la firma de sabor ácido.
- Azúcar moreno (1/4 de taza): Añade dulzura y un toque de miel de caña.
- El Azúcar blanco (1/4 de taza): Equilibra la acidez del vinagre y el tomate.
- De agua (1/2 taza): Ayuda a lograr la consistencia adecuada.
- Sal (1 cucharadita): Mejora de todos los sabores.
- Cebolla en Polvo (1/2 cucharadita): Añade un sutil sabroso nota.
- Ajo en Polvo (1/4 de cucharadita): Para tener una idea de la complejidad.
- Mostaza molida (1/4 de cucharadita): Un toque de picante y profundidad.
- Canela (1/8 de cucharadita): Una pequeña pizca va un largo camino para mantener el calor.
- Pimienta de jamaica (1/8 de cucharadita): Complemente el perfil de sabor.
- Clavo de olor (una pizca): Una firma de especias que le da salsa de tomate Heinz su aroma único.
Paso a Paso las Instrucciones
Hacer la salsa de tomate casera es muy sencillo y sólo toma unos 30 minutos de principio a fin.
- Combine Los Ingredientes: En una cacerola mediana, mezcle la pasta de tomate, el agua, el vinagre blanco, el azúcar moreno, el azúcar blanco, y las especias hasta que quede suave.
- Cocine la Mezcla: Ponga la cacerola a fuego medio. Llevar la mezcla a un suave fuego lento, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue ni se queme.
- Dejar hervir y Reducir: Baje el fuego y deje que la salsa de tomate a fuego lento durante 20-25 minutos. Revuelva de vez en cuando y probar como se cocina para ajustar la sazón si es necesario. La mezcla se espese la perfecta consistencia de la salsa de tomate.
- Mezcla de Suavidad (Opcional): Si prefieres ultra-suave salsa de tomate, el uso de una licuadora de inmersión a la mezcla la mezcla directamente en el bote.
- Fresco y de la Tienda: Permitir la salsa de tomate para que se enfríe completamente antes de transferir a un frasco esterilizado o botella. Guarde en el refrigerador por hasta 3 semanas.
Consejos para Personalizar la salsa de tomate Casera
- Más Dulce De La Salsa De Tomate: Aumentar el azúcar blanco o marrón ligeramente.
- Más Picante De La Salsa De Tomate: Añadir una pizca de pimienta de cayena o pimentón.
- Tánger, La Salsa De Tomate: Agregar un chorrito de vinagre.
- Sabor Ahumado: Incorporar una pizca de pimentón ahumado o humo líquido.
Conservas Caseras Recetas: La Preservación De La Salsa De Tomate
Para el almacenamiento a largo plazo, esta salsa de tomate puede ser enlatado utilizando un baño de agua método de envasado. Conservas caseras recetas son una excelente manera de preservar casero condimentos, asegurando que siempre tiene un suministro listo.
Canning Instrucciones:
- Esterilizar Los Frascos: Lavar los tarros y las tapas en agua caliente jabonosa. Esterilizar por ebullición durante 10 minutos o el uso de un lavavajillas con un esterilizar configuración.
- Llenar Los Frascos: Mientras que la salsa de tomate esté caliente, verter en los frascos esterilizados, dejando 1/2 pulgada de espacio de cabeza.
- Sello y Proceso: Limpie los bordes de los frascos limpios, coloque las tapas en la parte superior, y el tornillo en las bandas hasta la punta del dedo apretado. Proceso de los frascos en una olla de agua hirviendo durante 15 minutos.
- Fresco y de la Tienda: Quite los frascos de la olla y dejar enfriar completamente. Revise los sellos presionando la tapa—si no aparece de espalda, el frasco está sellado. Almacenar en un lugar fresco y oscuro durante un año.
Los Beneficios de Enlatado de Conservación de los Alimentos
Canning su salsa de tomate ofrece varias ventajas:
- Rentable: Ahorrar dinero mediante la compra de ingredientes a granel.
- Conveniente: Siempre han casera de la salsa de tomate en la mano.
- Eco-Friendly: Reducir los residuos mediante la reutilización de envases y evitar los envases desechables.
- Saludable: Omitir los conservantes y aditivos que se encuentran en el comercial de la salsa de tomate.
El uso de la salsa de tomate Casera en las Recetas
Casera de la salsa de tomate no es sólo para mojar patatas fritas o con topping de hamburguesas. Es un ingrediente versátil que puede elevar a un sinnúmero de platos. Aquí están algunas ideas:
- Salsa Barbacoa: Mezclar la salsa de tomate con el azúcar moreno, el vinagre y las especias para un picante casera salsa de barbacoa.
- Pastel De Carne Glaseado: Cepillo de salsa de tomate en la parte superior de un pastel de carne antes de la cocción para un acabado clásico.
- Sloppy Joes: El uso de la salsa de tomate como base para este nostálgico alimento de la comodidad.
- Salsa Rosa: Combine la salsa de tomate con rábano picante y jugo de limón picante de mariscos dip.
- Salsa Agridulce: Mezcla la salsa de tomate con salsa de soja, el vinagre y el azúcar en una inspiración Asiática condimento.
Una Casa De Despensa Esencial
La adición de esta receta de la salsa de tomate a su colección de la casa de la despensa grapas se asegura de que usted está siempre preparado para cualquier comida o merienda. Combina a la perfección con otros casero condimentos como la mostaza, la mayonesa y el pepinillo. La creación de una casa de despensa no sólo mejora su cocina, pero también trae un sentido de logro y auto-confianza.
Preguntas Frecuentes
1. Puedo usar tomates frescos en lugar de pasta de tomate? Sí, pero usted necesita para cocinar y la tensión de los tomates, quitar las semillas y las pieles. Cocine a fuego lento la tensa puré de tomate hasta que espese a una pasta de consistencia similar a la antes de continuar con la receta.
2. Puedo congelar la salsa de tomate casera? Absolutamente! La tienda de la salsa de tomate en un recipiente hermético o en el congelador de la bolsa, dejando algo de espacio para la expansión. Se va a mantener por 6 meses en el congelador.
3. ¿Cómo puedo hacer sin azúcar, la salsa de tomate? Reemplazar el azúcar con un edulcorante natural como la stevia, eritritol, o monje de la fruta. Ajustar la cantidad al gusto.
4. ¿Cuál es la vida útil de latas de salsa de tomate? Cuando están correctamente sellados y almacenados en un lugar fresco, oscuro, lata de salsa de tomate puede durar hasta un año.
5. Es esta receta segura para el enlatado? Sí, la acidez del vinagre asegura que es seguro para el baño de agua del envase. Siempre siga las instrucciones adecuadas canning directrices para garantizar la seguridad.
Reflexiones Finales
Hacer tu propia salsa de tomate Heinz imitación receta en casa es una experiencia placentera y gratificante. No sólo permite que usted para crear un delicioso y personalizable, condimento, pero también le da el poder para tomar el control de sus ingredientes y métodos de conservación de alimentos. Tanto si eres un experto cocinero en casa o que acaba de empezar en su camino a la casera de la salsa de tomate recetas de cocina, esta receta se convertirá en un favorito.
Así, reunir los ingredientes, enrollar sus mangas, y traer el icónico sabor de la salsa de tomate Heinz a su casera despensa. Con un poco de esfuerzo y mucho amor, tendrás un lote de salsa de tomate que no sólo es buena—es mejor que comprados en la tienda!