Cómo Hacer Casera Malvaviscos {Instrucciones paso a Paso}

Hay algo mágico acerca de morder un suave, esponjosa de malvavisco que se ha realizado en su propia cocina. Casero malvaviscos son no sólo más sabroso que su comprados en la tienda de contrapartes, pero también están libres de aditivos artificiales y conservantes. Si usted está buscando para hacer un regalo para sus hijos, un lote de paleo malvaviscoso una única adición a su colección de escuela de postres, esta receta se convertirá en uno de tus postre favoritos.

Vamos a bucear en este casero receta de malvavisco que es sorprendentemente fácil y un proyecto de la diversión para cualquier persona que le encanta experimentar en la cocina.

¿Por Qué Hacer Malvaviscos Caseros?

1. Opciones Más Saludables: Mediante el control de los ingredientes, puede crear malvaviscos que encajan en las dietas especificas, como paleo o sin gluten, garantizar su saludable malvaviscos.
2. El Sabor De Personalización: Añadir extractos de sabores naturales o colorante de alimentos para adaptarse a su gusto y estética.
3. Actividad De La Diversión: Esta es una gran amiga de la familia proyecto en el que los niños podrán disfrutar ayudando.
4. Perfecto para las Recetas: Malvaviscos caseros pueden elevar los postres como cubiertas de chocolate plátano picaduras, chocolate brownies de aguacateo incluso agregar un toque especial a crumble de arándanos bares.

Los ingredientes Que necesitarás

Para los Malvaviscos:

• 1 taza de agua fría (dividido)
• 3 cucharadas de gelatina sin sabor
• 2 tazas de azúcar granulada (o un paleo-friendly de edulcorantes como el jarabe de arce o miel)
• 1 taza de jarabe de maíz de luz (o sustituto con jarabe de agave para la paleo malvaviscos)
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla (u otro sabor extractos de su elección)

Para Espolvorear:

• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 1/2 taza de almidón de maíz (o de arrurruz en polvo para la paleo-friendly malvaviscos)

Paso a Paso las Instrucciones

Paso 1: Preparar el Pan

1. La grasa de 9×13 pulgadas para hornear con una capa delgada de aceite o de la línea con papel pergamino.
2. Mezclar el azúcar en polvo y la maicena en un tazón pequeño. Tamizar una cantidad generosa sobre la sartén para cubrir completamente. Dejar de lado.

Paso 2: la Floración de la Gelatina

1. En el tazón de una batidora de pie, agregar 1/2 taza de agua fría.
2. Espolvorear la gelatina sobre el agua y dejar reposar durante 5-10 minutos. Este proceso se llama "floración" y asegura que la gelatina se disuelve uniformemente.

Paso 3: Hacer el Jarabe de

1. En una cacerola mediana, combine el azúcar, jarabe de maíz, la sal, y la otra 1/2 taza de agua fría.
2. Calentar a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Dejar de revolver una vez que la mezcla empiece a hervir.
3. Adjuntar un termómetro de caramelo a la cacerola y continuar hirviendo el jarabe hasta que se llega a 240°F (soft-ball etapa). Este paso es crucial para lograr el derecho de malvavisco textura.

Paso 4: batir la Base de Malvavisco

1. Gire el soporte del mezclador a baja velocidad y lentamente vierta el jarabe caliente en el floreció la gelatina. Ser cauto, como el jarabe es muy caliente.
2. Poco a poco aumentar la velocidad de la batidora a alta y batir durante 8-10 minutos, o hasta que la mezcla se vuelve gruesa, esponjosa, y tibia.
3. Añadir el extracto de vainilla (o de otros sabores) en el último minuto de los azotes.

Paso 5: Transferencia a la Sartén

1. Rápidamente verter la mezcla de malvavisco en el molde preparado. Utilizar un molde engrasado con la espátula para esparcir de manera uniforme.
2. Polvo de la parte superior con el azúcar en polvo y la mezcla de maicena.
3. Deje que los malvaviscos reposar a temperatura ambiente durante 4 a 6 horas, o durante la noche para obtener mejores resultados.

Paso 6: Cortar y Capa

1. Una vez configurado, gire el malvaviscos sobre una tabla de cortar.
2. Utilice un cuchillo afilado o un cortador de pizza espolvoreado con azúcar en polvo para cortar en cuadrados o las formas deseadas.
3. Mezcle cada malvavisco pieza en el polvo de la mezcla de azúcar para cubrir todos los lados y evitar que se pegue.

Consejos para una Perfecta Malvaviscos

1. El uso de un Termómetro de Dulces: La precisión es la clave al hacer malvaviscos. Un termómetro de caramelo asegura que su almíbar llegue a la temperatura perfecta.
2. Habitación De Ajuste De La Temperatura: No se apresure el proceso de ajuste por refrigeración; puede alterar la textura.
3. El Sabor De Las Variaciones: Experimento con extractos como el de menta, almendra, o incluso fruta, purés para crear sabores únicos.
4. Añadir Color: Remolino en alimentos naturales para colorear para fiestas de malvaviscos.
5. Storage: Mantener su malvaviscos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.

Formas creativas para Disfrutar de Malvaviscos Caseros

Casero malvaviscos son increíblemente versátil y puede ser disfrutado en un sinnúmero de maneras. Aquí están algunas ideas:

1. Topping De Chocolate Caliente

Añadir un par de bombones a su favorito de chocolate caliente para un decadente tratar. Su esponjosidad y la dulzura se complementan perfectamente con una bebida caliente.

2. Postre Potenciador

Par de malvaviscos con recetas como cubiertas de chocolate plátano picaduras o chocolate brownies de aguacate para una elevada experiencia del postre.

3. S'mores

Un brindis a su malvaviscos en una fogata y sándwich de ellos entre las galletas y el chocolate.

4. Festivo Regalos

Paquete de su malvaviscos en elementos decorativos de bolsas y dar como regalos bien pensados para fiestas, cumpleaños, o para ocasiones especiales.

5. Añadir a que se Desmorona

La mezcla de malvaviscos en postres como crumble de arándanos bares para una capa adicional de pegajosa textura y dulzura.

Preguntas frecuentes

Puedo Hacer Estos Bombones De Paleo-Ambiente?

Sí! Sustituir el azúcar granulada con jarabe de arce o miel y el uso de arrurruz en polvo en lugar de almidón de maíz para espolvorear. Este será el rendimiento suave, paleo malvaviscos que se ajuste a sus preferencias alimentarias.

¿Cuál es la Mejor Manera de Almacenar Casero Malvaviscos?

Tienda de malvaviscos en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si has revestido de ellos correctamente, ya que no se peguen.

Puedo Congelar Casero Malvaviscos?

Sí, pero la congelación puede alterar su textura. Si usted debe, almacenar en un recipiente hermético y capas separadas con papel pergamino.

¿Cómo puedo Agregar un Giro a la Receta?

Trate de añadir el cacao en polvo para el malvavisco base para un sabor a chocolate, o de remolino en la fruta, purés para un sabor a fruta de la torsión.

Por Qué Malvaviscos Caseros Destacan

Caseras, bombones no son sólo sobre el sabor, son acerca de la experiencia de crear algo desde cero, que se siente de lujo e indulgente. Por la elaboración de su propio malvaviscos, usted puede también abrir la puerta a una infinidad de sabor posibilidades y la oportunidad de personalizar un clásico regalo para cualquier ocasión.

Conclusión

El aprendizaje cómo hacer casera malvaviscos no es sólo satisfacer, sino que también te permite crear una vida más saludable, más sabrosa versión de un querido tratar. Si usted se está preparando para ellos escuela de postres, experimentando con paleo malvaviscoso la mejora de recetas como chocolate brownies de aguacate y crumble de arándanos bareseste paso a paso guía se asegurará de que usted logre malvavisco la perfección en todo momento.

Sé creativo con tus sabores, y disfrutar el proceso de elaboración de bombones en su cocina patio de recreo. Feliz malvavisco-haciendo!