Los Mejores Crepes Receta: Delgada, Delicioso y Perfecto Cada Vez

Las Crepes son un versátil y delicioso plato que se puede disfrutar en un sinnúmero de formas, desde el desayuno dulce pasteles sabrosos cenas. Si usted tiene el deseo de Nutella-lleno de trata, jamón y queso rellenos clásicos, o con un toque creativo como crepes con la explosión de la Explosión de la Salsa, este La Mejor Receta De Crepes te tiene cubierto. Con ingredientes simples y una técnica fácil, vas a dominar el arte de crepes en ningún momento. Vamos a bucear en esta guía para la realización de la última crepes que son la luz, la mantequilla, y se derrite en tu boca buena.

Por qué Te encantará Esta Receta de Crepe

1. Ingredientes Simples: Todo lo que necesitas son la despensa de grapas para preparar esta receta.
2. Rápido y Fácil: Perfecto para el desayuno, brunch, o incluso de postre, listo en menos de 30 minutos.
3. Versátil: Disfrutar de ellos dulces con azúcar impalpable o con rellenos salados, como huevos Benedict o salmón ahumado.
4. Principiante-Friendly: Con un par de consejos, incluso los principiantes pueden hacer perfecto crepes.

Ingredientes para los Mejores Crepes

Para los Crepes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos grandes
• 1 1/2 tazas de leche (leche entera funciona mejor)
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida (y más para el molde)
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar (opcional, para crepes dulces)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para crepes dulces)

Sugirió Rellenos Dulces:

• Nutella y plátano en rodajas
• Bayas frescas con crema batida
• El azúcar en polvo y jugo de limón
• Mermelada o conservas

Sugirió Rellenos Sabrosos:

• Jamón, queso y espinacas
• Salmón ahumado y queso crema
• Huevos revueltos y bacon
• Bang Bang Salsa con pollo a la parrilla

Cómo Hacer Crepes

Paso 1: Preparar la masa

1. En el tamaño medio de un tazón, mezcle la harina, los huevos y la sal. Añadir poco a poco la leche, removiendo continuamente para evitar que se formen grumos.
2. Añadir la mantequilla derretida y opcional de azúcar o extracto de vainilla, dependiendo de si estás haciendo dulce o salado crepes. La masa debe ser suave y ligeramente más fina que la de panqueque.
3. Cubrir el recipiente y dejar la masa reposar durante 20-30 minutos. Esto permite que el gluten se relaje y se asegura de licitación crepes.

Paso 2: Calentar el Pan

1. Calentar una sartén antiadherente o crepe cacerola a fuego medio. Agregar una pequeña porción de mantequilla y se arremolinan para cubrir la superficie.
2. Una vez que la mantequilla esté caliente, usted está listo para cocinar.

Paso 3: Cocer las Crepes

1. Vierte 1/4 de taza de la mezcla en el centro de la sartén. Inclinación y agitar la sartén inmediatamente para esparcir la mezcla en una capa delgada uniforme.
2. Cocine durante 1-2 minutos, o hasta que los bordes comiencen a levantar y la parte inferior es ligeramente doradas.
3. Voltear la crepe con una espátula y cocine por otros 30 segundos a 1 minuto.
4. La transferencia de la crepe en un plato y cubrir con un paño de cocina toalla para mantener el calor. Repita con el resto de la masa, añadiendo más mantequilla, según sea necesario.

Paso 4: Rellenar y Servir

1. Rellenar cada crepe con su deseado dulce o salado relleno.
2. Rollo o doblar en cuatro y decorar como se desee. Sirve inmediatamente y disfruta!

Consejos para una Perfecta Crepes

1. Resto de la masaLa de permitir el reposar asegura más suave crepes y evita que se rompa.
2. Mantener Delgado: Use una cantidad suficiente de la mezcla hasta cubrir la sartén con una fina capa. Remolino rápidamente para distribuir uniformemente.
3. Sartén Antiadherente: Una buena sartén antiadherente es esencial para facilitar los giros.
4. Control De Calor: Mantenga el medio de calor para evitar que se quemen mientras asegurar una cocción uniforme.
5. Hacer Por Delante: Crepes puede ser hecho antes de tiempo y recalentado. Tienda de ellos apilados con papel de pergamino en el medio.

Creativas Ideas Crepe

1. Crepe dulce con Bang Bang Salsa

Mientras que la explosión de la Explosión de la Salsa normalmente es sabroso, se puede agregar un giro inesperado a un crepe dulce cuando se combina con frutas frescas y un chorrito de miel.

2. Huevos Benedict Crepe

Transformar su crepes en un desayuno obra maestra de relleno con huevos escalfados, tocino Canadiense, y un chorrito de salsa holandesa.

3. De Postre Crepes

• Crepes Suzette: Un clásico francés de postre de naranja con sabor a salsa.
• Crepes de Chocolate: Añadir el cacao en polvo a la masa y rellenar con la mousse de chocolate.
• Berry Explosión: Superior con una mezcla de bayas, el azúcar en polvo y la nata montada.

4. Sabrosa Cena Crepe

Llene su crepes con verduras asadas y una pizca de queso feta para una cena a la luz de la opción que combina perfectamente con una ensalada.

Qué Servir con Crepes

Dulce Emparejamientos:

• Café recién hecho o un espresso
• Ensalada de frutas
• Parfait de yogur

Sabroso Emparejamientos:

• Ensalada mixta con vinagreta de
• Patatas asadas
• Un poquito de sopa como la salsa de tomate sopa de mariscos

Preguntas Frecuentes Acerca De Crepes

1. Puedo hacer crepe de la mezcla en el avance?

Sí! Usted puede preparar la masa hasta 24 horas de antelación. Guardarlo en la nevera en un recipiente hermético y batir antes de usar.

2. ¿Cómo debo almacenar las sobras de crepes?

Pila de crepes con papel de pergamino en el medio y almacenar en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Recalentar en una sartén o en el microondas.

3. Puedo congelar crepes?

Absolutamente! Envuelva una pila de crepes en una envoltura de plástico, en un lugar en el congelador de la bolsa, y congelar por hasta 2 meses. Descongelar en la nevera la noche antes de recalentar.

4. Puedo hacer sin gluten crepes?

Sí, sustituto de la harina de trigo con harina sin gluten mezcla para una libre de gluten versión.

Beneficios para la salud de Crepes

1. Personalizable Ingredientes: Control de la azúcar y el contenido de grasa mediante el ajuste de los rellenos y rebozados ingredientes.
2. Baja En Calorías Opción: Crepes son naturalmente delgadas, haciéndolos más ligeros que los panqueques o waffles.
3. Rico en Proteínas: Huevos y opcional rellenos sabrosos agregar una proteína impulso a la comida.

Conclusión

This La Mejor Receta De Crepes es un clásico atemporal que nunca deja de impresionar. Tanto si estás haciendo un desayuno dulce de hojaldre con azúcar en polvo o de una sabrosa cena crepe relleno con huevos Benedict, estos versátiles placeres son fáciles de dominar, y perfecto para cualquier ocasión. Con unos sencillos ingredientes y consejos, usted será la creación de la luz, sabrosos crepes que su familia y amigos delirará.

Reunir los ingredientes, calentar el sartén, y empezar a voltear su manera de crepé la perfección. Inténtelo hoy y descubra por qué este plato es una de las favoritas de todo el mundo!