Vainilla francesa Buñuelos: Un Clásico Deleite con un Dulce Twist

Hay algo mágico acerca de morder en un ambiente cálido, suave y sedoso beignet espolvoreado con azúcar en polvo. Añadir un toque de vainilla, y tienes un postre que es completamente irresistible. Vainilla francesa Buñuelos son un crowd-pleaser, reuniendo a los ricos sabores de masa frita con el aromático dulzura de la vainilla. Si eres un fan de la tradicional feria de recetas de comida o en busca de un postre fácil receta con levadura, esta es la guía definitiva para la creación de estos deliciosos manjares en casa.

¿Cuáles Son Franceses Buñuelos?

Francés buñuelos son pequeños, fritos pasteles que son crujientes por fuera y espacioso por dentro. Originario de Francia, son a menudo asociados con Nueva Orleans, donde se han convertido en un preciado alimento básico. Añadir la vainilla a la masa eleva la receta clásica, dándole un aromático y ligeramente dulce giro. Estos buñuelos se puede disfrutar de la llanura, de peluche, o con una espolvoreada de azúcar en polvo.

Por qué Hacer de Vainilla francesa Buñuelos en Casa?

Hacer buñuelos en casa no sólo es divertido, pero también muy gratificante. He aquí por qué usted debe tratar de:

• Frescura: No hay nada como morder un fresco, casero beignet directamente de la freidora.
• Personalización: Usted puede ajustar el dulzor, el tamaño, y rellenos a tu gusto.
• Satisfacción: Es una experiencia gozosa de recrear una pastelería francesa que es amado en todo el mundo.

Ingredientes para la Vainilla francesa Buñuelos

Para hacer estas deliciosas golosinas, usted necesitará:

Para la Masa:

• 3 1/2 tazas de harina para todo uso
• 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
• 1/2 taza de leche caliente
• 1/4 de taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/4 de cucharadita de sal

Para Freír:

• Aceite vegetal o de canola, aceite (para freír)

Para Espolvorear:

• Azúcar en polvo

Opcional Rellenos:

• Crema pastelera de vainilla
• Ganache de Chocolate
• Conservas de fruta

Paso a Paso de la Receta: Vainilla francesa Buñuelos

Paso 1: Activar la Levadura

• En un tazón pequeño, combine la leche tibia, el azúcar y la levadura. Dejar reposar durante 5-10 minutos hasta que se vuelva espumosa. Esto garantiza que la levadura está activo y listo para ir.

Paso 2: Mezclar la Masa

• En un tazón grande, combine la harina y la sal. En otro bol, batir juntos los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
• Añadir la levadura y la mezcla de ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Mezclar hasta que se forme una pasta.
• Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica.

Paso 3: Deje que la Masa suba

• Colocar la masa en un tazón engrasado y cubrir con un paño húmedo. Dejar leudar en un lugar cálido durante 1 a 2 horas, o hasta que doble el tamaño.

Paso 4: Forma a los Buñuelos

• Estirar la masa de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie enharinada.
• Cortar la masa en cuadros de 2 pulgadas o de su preferencia de la forma.
• Si el relleno de los buñuelos, coloque una pequeña cucharada de relleno en el centro de un pedazo de masa, entonces la parte superior con otra pieza. Sella los bordes presionando con firmeza.

Paso 5: se Fríen los Buñuelos

• Calentar el aceite en una freidora o en olla de fondo grueso a 350°F (175°C).
• Freír los buñuelos en lotes, unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
• Utilice una cuchara ranurada para la transferencia de los buñuelos fritos a una toalla de papel forrado de la placa.

Paso 6: el Polvo y Servir

• Generosamente el polvo de los buñuelos con azúcar en polvo, mientras aún están calientes.
• Sirve inmediatamente y disfruta!

Consejos para una Perfecta Buñuelos

1. El Uso De Levadura Fresca

Garantizar la levadura es fresca y activa para la mejor subir la masa.

2. Mantener la Temperatura del Aceite

Mantenga el aceite en una constante de 350°F para lograr una cocción homogénea de buñuelos. Demasiado caliente, y que va a arder; demasiado frío, y que va a absorber el exceso de aceite.

3. No se Llene la Freidora

Freír un par de buñuelos en un tiempo para mantener la temperatura del aceite y asegurarse de que se cocinen de forma pareja.

4. Ser Creativo con los Rellenos

Experimentar con diferentes rellenos, tales como las natillas, chocolate o mermelada, para una variedad de sabores.

Las variaciones de Vainilla francesa Buñuelos

1. Buñuelos Rellenos De

Llene su buñuelos con helado de crema pastelera, Mermelada o conserva de frutas para una auténtica delicia.

2. Acristalamiento Buñuelos

Sumergir los buñuelos calientes en un helado de vainilla o un glaseado de chocolate en lugar de espolvorear con azúcar en polvo.

3. De Azúcar Y Canela Buñuelos

Lanzamiento de la recién buñuelos fritos en una mezcla de canela y azúcar y especias giro.

Las Opciones más saludables para los Buñuelos

Si usted está buscando para hacer una versión más ligera de este clásico de tratar, tenga en cuenta estos consejos:

• Hornear en Lugar de Freír: Cepillo de la forma de la masa con la mantequilla derretida y hornear a 375°F (190°C) hasta que estén doradas.
• El Uso De La Harina De Trigo Integral: Sustituir la mitad de la harina de trigo con harina de trigo integral para el agregado de la fibra.
• Reducir El Azúcar: Ajustar el nivel de azúcar en la masa y omitir el azúcar en polvo en polvo.

Emparejamiento Sugerencias para la Vainilla francesa Buñuelos

Estos dulces combinan perfectamente con una gran variedad de bebidas y acompañamientos:

• Café o Espresso: Los exquisitos sabores de café complementar la dulzura de los buñuelos.
• Chocolate Caliente: Un rico, de terciopelo caliente de chocolate es un clásico de la vinculación.
• Compota De Frutas: Servir con una cara de caliente compota de frutas para la inmersión.

Preguntas Frecuentes

1. Puedo Hacer la Masa antes de Tiempo?

Sí, usted puede preparar la masa y dejar que suba en el refrigerador durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de la conformación y freír.

2. ¿Cuánto Tiempo Buñuelos Permanecer Fresco?

Buñuelos se disfrutan mejor fresco. Sin embargo, se puede almacenar en un recipiente hermético por hasta 2 días y recalentar en el horno durante unos minutos.

3. Puedo Congelar Buñuelos?

Sí, la congelación de los fritos y enfriado buñuelos en un recipiente hermético por hasta 1 mes. Calienta en el horno a 350°F hasta que esté caliente.

Por Qué Usted Debe Tratar De Vainilla Francesa Buñuelos

Vainilla francesa Buñuelos son una deliciosa fusión de cocina tradicional y moderna sabores. Son versátiles, fáciles de hacer y perfectos para cualquier ocasión, ya sea una familia, un brunch o una reunión festiva. La adición de vainilla toma estos clásicos pasteles para el siguiente nivel, lo que hace aún más irresistible.

Reflexiones Finales

No hay necesidad de visitar una panadería o esperar para un viaje a Nueva Orleans para disfrutar de la magia de francés buñuelos. Con esta fácil receta de buñuelos, usted puede traer la alegría de los recién fritos pasteles a su cocina. De la luz y aireado de la masa con el dulce espolvoreada de azúcar en polvo, la Vainilla francesa Buñuelos son un debe probar el postre de la receta con levadura. Si estás recreando imitación de la feria de recetas de comida o explorar fácil de hornear ideas de recetas, estos franceses donuts está seguro de impresionar.

Así que coge tu delantal, rollo un poco de pasta, y prepárate para disfrutar de la mejor Vainilla casero francés Buñuelos que he probado jamás!