Złociste, Chrupiące Wegańskie Tacos – Pyszna Przyjemność! 🌮

Złociste, chrupiące wegańskie tacos wypełnione czarną fasolą i soczewicą, podane z guacamole i świeżą salsą.

Szukasz wegańskiego przepisu, który jest prosty, chrupiący i pełen smaku? Te złociste, chrupiące wegańskie tacos to idealna propozycja na rodzinny obiad, imprezowe przekąski czy szybki posiłek w tygodniu. Są pełne aromatycznych przypraw, bogate w białko i łatwe do przygotowania, a do tego pieczone, dzięki czemu są zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych tacos!

To świetna opcja dla osób na diecie roślinnej oraz dla tych, którzy po prostu chcą spróbować pysznych i lekkich wegańskich dań. Podawane z guacamole, świeżą salsą i wegańskim serem, stanowią idealny posiłek dla całej rodziny!


Składniki na chrupiące wegańskie tacos

Na farsz:

✅ 1 puszka czarnej fasoli (odsączona i przepłukana)
✅ 1 szklanka ugotowanej soczewicy
✅ ½ czerwonej papryki, drobno pokrojonej
✅ ½ cebuli, drobno posiekanej
✅ 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
✅ 1 łyżeczka kuminu
✅ 1 łyżeczka wędzonej papryki
✅ ½ łyżeczki chili w proszku
✅ ½ łyżeczki soli
✅ 1 łyżka oliwy z oliwek
✅ 2 łyżki wegańskiego sera

Na tacos:

🌮 8 małych tortilli kukurydzianych lub pszennych
🌮 1 łyżka oliwy do posmarowania
🌮 Świeża kolendra do dekoracji

Dodatki do podania:

🥑 Guacamole
🍅 Salsa pomidorowa
🌶️ Sos chipotle


Jak zrobić złociste, chrupiące wegańskie tacos?

1. Przygotowanie farszu

  1. W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę przez 2–3 minuty.
  2. Dodaj czosnek i paprykę, smaż kolejne 2 minuty.
  3. Dodaj czarną fasolę, soczewicę oraz przyprawy (kumin, wędzoną paprykę, chili i sól).
  4. Wymieszaj i smaż przez 5 minut, lekko rozgniatając fasolę widelcem.
  5. Zdejmij z ognia i wymieszaj z wegańskim serem.

2. Składanie tacos

  1. Podgrzej tortille, aby były elastyczne.
  2. Na każdą tortillę nałóż 2 łyżki farszu.
  3. Złóż tortillę na pół i delikatnie dociśnij.

3. Pieczenie lub smażenie w air fryer

  1. W piekarniku: Posmaruj tacos oliwą i piecz w 200°C przez 12–15 minut, aż będą chrupiące.
  2. W air fryer: Piecz tacos w 180°C przez 8–10 minut, aż będą złociste.

4. Serwowanie

Podawaj z guacamole, salsą i świeżą kolendrą!


Dlaczego pokochasz to danie?

Łatwe i szybkie – idealne na szybki posiłek!
Chrupiące i złociste – pieczone, a nie smażone!
Wegańskie i pełne białka – czarna fasola i soczewica to doskonałe źródło białka!
Doskonałe na imprezy – sprawdzą się jako przekąska na spotkania i domowe przyjęcia!


Wariacje i wskazówki

🌮 Więcej białka? Dodaj tofu lub ciecierzycę.
🌮 Pikantniejsze? Użyj świeżych jalapeños.
🌮 Bezglutenowe? Wybierz tortille kukurydziane.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

es_ESSpanish
Scroll al inicio