Carnivore Boulettes de viande (avec de la Ricotta): L'Virale Recette tout le monde en Parle

Pour ceux qui suivent un carnivore ou low-carb mode de vie, de trouver des recettes qui sont à la fois satisfaisante et créative peut être un défi. Entrez Carnivore Boulettes de viande avec de la Ricotta virale recette qui n'est pas seulement délicieux, mais s'intègre aussi parfaitement dans une plage de régimes, y compris les céto et carnivore. Cette recette prend l'humble boulette de viande à un nouveau niveau entier avec l'ajout de crème à la ricotta, et de savoureux ingrédients comme des écorces de porc.

Si vous êtes à explorer la viande rouge céto recettesexpérimenter avec Le Dr Martin De Réinitialisation De Recettesou simplement à la recherche pour choses que vous pouvez manger sur un régime de carnivoreces boulettes de viande sont lié pour devenir un favori. Nous plonger dans la façon de faire ces tendre, juteuse, et de protéines-emballés carnivore boulettes de viande.

Pourquoi Ces Carnivores Boulettes de viande Sont Parfaits pour un Régime Carnivore

Le régime de carnivore se concentre exclusivement sur les aliments d'origine animale, la hiérarchisation de haute qualité de protéines et de graisses. Ces boulettes de viande sont en parfaite adéquation avec un mode de vie parce qu'ils:

• L'Utilisation D'Ingrédients Simples: Chaque élément est à base d'animaux, de la viande hachée à la ricotta.
• Fournir Des Graisses Saines: Ricotta ajoute de l'onctuosité et un coup de pouce de graisse pour la satiété.
• Sont Faibles en Glucides: Écorces de porc remplacer la chapelure, ce qui en fait un céto-friendly et de bas-carb option.
• Sont Polyvalents: Vous pouvez utiliser la viande de bœuf, de dinde, de porc, ou un mélange de la viande hachée pour convenir à votre goût.

Ingrédients pour les Carnivores Boulettes de viande

Ingrédients Base:

• 1 lb de boeuf haché (80/20 préféré pour plus de matières grasses)
• 1/2 lb de porc haché (facultatif pour ajouter de la saveur)
• 1/2 tasse de fromage ricotta (dégraissé non sucré)
• 1/2 tasse écrasé écorces de porc (ou selon les besoins pour la liaison)
• 1 gros œuf
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de poivre noir moulu

En Option Saveur Compléments:

• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1/2 c. à thé de paprika fumé
• 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé (facultatif, pour davantage de richesse)

Pour La Cuisson:

• 2 c. à soupe de suif, de ghee ou de beurre (pour la friture ou de graisser le moule)

Étape-par-Étape Directions

Étape 1: Préparer les Ingrédients

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C) si la cuisson des boulettes de viande.
2. Dans un grand bol à mélanger, combiner le bœuf haché, porc haché (si vous utilisez), le fromage ricotta, et écrasé des écorces de porc.
3. Ajouter l'oeuf, le sel, le poivre, et les éventuelles assaisonnements, comme de l'ail en poudre ou du Parmesan. Mélanger doucement avec vos mains jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. Éviter overmixing, car cela peut rendre les boulettes de viande dense.

Étape 2: Façonner les Boulettes de viande

1. Rouler le mélange dans une balle de golf de taille des boulettes de viande, environ 1,5 cm de diamètre. Cette recette de rendement d'environ 16-18 boulettes de viande.
2. Placer les boulettes sur une plaque recouverte de papier parchemin ou d'une plaque si la friture.

Étape 3: faire Cuire les Boulettes de viande

Option 1: Faire De La Pâtisserie

1. Disposer les boulettes sur une graissée ou recouverte de papier parchemin une plaque de cuisson.
2. Faire cuire dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes de viande atteindre une température interne de 160°F (71°C).

Option 2: Faites Cuire À La Poêle

1. La chaleur de suif, de ghee ou de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
2. Faire frire les boulettes de viande par lots, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils sont dorés de tous les côtés et cuit (environ 8-10 minutes).

Option 3: De La Friteuse De L'Air

1. Préchauffer votre air friteuse à 375°F (190°C).
2. Placez les boulettes de viande dans le panier friteuse de l'air, en s'assurant qu'ils ne se touchent pas.
3. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-chemin à travers pour obtenir une cuisson uniforme.

Conseils pour une Parfaite Carnivore Boulettes de viande

1. Choisir la bonne Viande: Opter pour la plus grasse des coupes de viande hachée pour garder les boulettes de viande juteuse et savoureuse.
2. Ne pas trop mélanger: Mélanger délicatement les ingrédients à éviter, dense et dure boulettes de viande.
3. Test pour l'Assaisonnement: Faire frire une petite galette du mélange avant de façonner les boulettes de viande à ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
4. Utiliser un Thermomètre à Viande: Veiller à ce que la température interne atteigne 160°F pour la consommation en toute sécurité.
5. Reste Après La Cuisson: Laisser les boulettes de viande reposer 5 minutes avant de servir pour conserver leur jus.

Comment Servir les Carnivores Boulettes de viande

1. Que-Est

Servir les boulettes de viande de la plaine, garnie de beurre fondu ou d'un filet de ghee (beurre clarifié) pour un authentique repas de régime carnivore.

2. Avec du Bouillon ou de Sauce

Paire, avec un riche viande de bœuf ou de bouillon de poulet. Pour un céto twist, utiliser un bas-carb de la sauce marinara.

3. Plus de Zoodles ou de la Courge Spaghetti

Si vous n'êtes pas strictement carnivore mais toujours de manger faible teneur en glucides, servir les boulettes de viande sur nouilles de courgettes ou de la courge spaghetti pour un repas copieux.

4. La Préparation Des Repas

Ces boulettes de viande sont excellents pour la préparation des repas. Stocker dans des récipients individuels avec du bouillon ou de beurre pour faciliter le grab-and-go repas.

Les Variations et les Substitutions

1. Carnivore De La Turquie Boulettes De Viande

Remplacer le boeuf haché et le porc avec de la dinde hachée maigre option. Ajouter de la ricotta, un peu plus écorces de porc à l'humidité.

2. Boulettes De Viande Épicée

Ajoutez le piment de cayenne ou d'écraser les flocons de piment rouge pour le mélange de piquant.

3. Fromage À Base De Boulettes De Viande

Farcir chaque boulette de viande avec un cube de mozzarella ou cheddar pour un ooey-gluant centre.

4. D'Herbes Infusées De Boulettes De Viande

Si votre régime le permet, incorporer les frais haché finement des herbes comme le persil, le thym ou du basilic pour ajouter de la saveur.

Les Avantages nutritionnels de Carnivore Boulettes de viande

• Protéines-Emballés: Avec de haute qualité de la viande hachée et le fromage ricotta, ces boulettes de viande fournir une importante protéines.
• Riche en Graisses Saines: Parfait pour l'énergie et de la satiété, en particulier pour les céto et carnivore alimentation.
• Faible en Glucides: Remplacement de la chapelure avec des écorces de porc garde le comptage de glucides minimes.

Comment conserver et Réchauffer les Boulettes de viande

Stockage:

• Réfrigérateur: Stocker les boulettes de viande cuite dans un contenant hermétique pour un maximum de 4 jours.
• Congélateur: Congeler cuits ou non cuits, des boulettes de viande en une seule couche sur une plaque à pâtisserie, puis transfert à un congélateur sac ou un contenant jusqu'à 3 mois.

Réchauffage:

• Four: Réchauffer à 350°F (175°C) pendant 10 à 15 minutes.
• Four à micro-ondes: La chaleur des intervalles de 30 secondes jusqu'à chauffé.
• Le dessus de la cuisinière: Laisser mijoter dans un bouillon ou une sauce pendant 5 à 7 minutes.

Pourquoi Carnivore Boulettes de viande Sont un Hit Viral

Cette recette du succès viral peut être attribuée à sa:

• Simplicité: Avec un minimum d'ingrédients et des instructions directes, n'importe qui peut faire ces boulettes de viande.
• Adaptabilité: Parfait pour toutes sortes de régimes, y compris céto, faible en glucides, et carnivore.
• Saveur: Le fromage ricotta et de porc, couenne, créer une texture unique et la profondeur de la saveur.

Si vous êtes inspirés par Kalyn de Cuisine Recettes à Faible teneur en glucides ou explorer de nouvelles idées pour régime carnivore recettesces boulettes de viande sont un must-essayer.

Faq

Puis-Je Faire Ces Boulettes De Viande Sans Porc Aux Écorces?

Oui! Remplacer les écorces de porc avec du Parmesan râpé ou de l'oeuf pour la liaison. Pour céto-friendly options, amande, farine de travail.

Ces Boulettes de viande Approprié pour la préparation des Repas?

Absolument. Ils stockent et réchauffer bien, ce qui les rend idéales pour le lot de cuisson.

Puis-Je Faire Ces Boulettes De Viande Sans Produits Laitiers?

Omettre le fromage ricotta et utiliser un œuf ou un peu de suif pour l'humidité.

Ce Que La Viande Hachée Qui Fonctionne Le Mieux?

Un mélange de boeuf haché et le porc fournit la meilleure saveur et la texture, mais le sol de dinde ou de poulet peut être utilisé comme maigre alternatives.

Conclusion

Si vous êtes à la recherche d'une recette qui s'adapte à votre régime carnivore recettes, livre sur la saveur, et garde les choses simples, ces Carnivore Boulettes de viande avec de la Ricotta sont la réponse. Emballé avec des protéines, des graisses saines et de la polyvalence, cette recette vérifie toutes les cases pour n'importe qui qui suit la viande rouge céto recettes ou à la recherche de nouvelles idées sur la comment manger faible teneur en glucides.

Alors prenez vos ingrédients et préparez-vous à créer un plat qui est aussi délicieux que c'est satisfaisant. Que ce soit pour la préparation des repas, repas de famille, ou même de partage sur les médias sociaux, ces boulettes de viande sont tenus d'être un succès. Heureux de cuisson!