Wstęp
Święta Bożego Narodzenia to idealny czas na domowe wypieki, a maślane ciasteczka shortbread są jednymi z najlepszych! Ich kruchy, delikatny smak i prosty skład sprawiają, że są niezastąpioną częścią świątecznych tradycji. W tym artykule znajdziesz łatwy przepis na świąteczne ciasteczka shortbread, które rozpływają się w ustach. Sprawdź, jak je przygotować!
Składniki:
- 250 g masła (najlepiej niesolonego)
- 100 g cukru pudru
- 300 g mąki pszennej
- 50 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej (dla delikatniejszej konsystencji)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Kolorowe posypki, czekolada lub orzechy do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta
Masło powinno być w temperaturze pokojowej. Utrzyj je z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodaj wanilię, sól oraz mąkę przesianą ze skrobią. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się jednolite.
2. Formowanie ciastek
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wycinaj kształty foremkami świątecznymi. Możesz także uformować kulki i lekko je spłaszczyć widelcem.
3. Pieczenie
Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C przez 15-20 minut, aż lekko się zarumienią.
4. Dekorowanie
Po ostygnięciu ciasteczka można polać roztopioną czekoladą, posypać cukrem pudrem lub udekorować posypkami.
French 
English 
Spanish 
Portuguese