De champignons et d'Épinards Lasagne Recette: Une Réconfortante, Sain, Facile et Dîner Végétarien

Quand l'envie d'un confortable et agréable repas grèves, quelques plats sont aussi réconfortant que des lasagnes. Ce de Champignons et d'Épinards Lasagne est une délicieuse recette végétarienne qui s'adresse à tout le monde, même les amateurs de viande. Emballé avec des ingrédients sains, facile lasagnes recette est parfaite pour l'automne, les dîners de Thanksgiving fête, ou à tout moment vous voulez un copieux repas sans viande qui réchauffe l'âme.

Pourquoi Vous allez adorer Cette Recette

Ce Champignon et les Épinards, Lasagnes est plus que juste une bonne pâtes à cuire; c'est un plat qui allie saveurs riches, à la crème de textures, et d'ingrédients nutritifs. Si vous êtes à la recherche pour un végétarien plat principal pour l'action de Grâces, un rapide dîner les soirs de la semaine, ou un plat qui séduit les amateurs de viande avec sa profondeur de saveur, cette lasagne vérifie toutes les cases. Voici pourquoi c'est un must-essayer:

• La Nourriture De Confort: Cette lasagne est une couche de fromage gluant, une succulente sauce tomate, et d'un crémeux aux épinards, rendant le confort ultime de la nourriture.
• Sains et Nutritifs: Chargé avec des légumes et faites avec des grains entiers, des feuilles de lasagne, c'est plus sain de la rotation sur un classique de la cuisine.
• Facile à Faire: En dépit de son gastronomique de l'aspect et le goût, cette lasagne est simple à préparer, même pour les débutants en cuisine.
• Foule-Pleaser: C'est une recette végétarienne que les amateurs de viande adore, il est parfait pour les réunions et les jours fériés.

Ingrédients pour les Champignons et les Épinards, Lasagnes

Pour créer cette alléchante lasagne, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la Sauce:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gros oignon, finement haché
• 4 gousses d'ail, émincées
• 500 g (environ 1 lb) de champignons, émincés
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 boîte (800g/28 oz) de tomates broyées
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• 1 cuillère à café de sucre (facultatif, pour équilibrer l'acidité)
• Sel et poivre au goût
• 1/4 tasse de basilic frais, haché

Pour les Épinards Couche:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 300 g (10 oz) d'épinards frais, lavés et hachées grossièrement
• 250 g (1 tasse) de fromage ricotta
• 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé
• 1 œuf, légèrement battu
• Sel et poivre au goût

Pour les Lasagnes:

• 12 feuilles de lasagnes (grains entiers ou régulier)
• 2 tasses de fromage mozzarella râpé
• 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé

Étape par Étape les Instructions

1. Préparer la Sauce

1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce que doux et translucide, environ 5 minutes.
2. Ajouter l'ail haché et faire cuire 1 minute jusqu'à ce que parfumé.
3. Incorporer les champignons émincés, l'origan et le thym. Cuire jusqu'à ce que les champignons libèrent leur liquide et commence à brunir, environ 7-10 minutes.
4. Ajouter le concassé de tomates, la pâte de tomate et le sucre (si vous utilisez). Assaisonner avec le sel et le poivre au goût.
5. Laissez la sauce mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer le basilic juste avant de retirer du feu.

2. Préparer la Couche d'Épinards

1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les épinards hachés et faire revenir jusqu'à ce fanées, environ 3-4 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
2. Dans un bol à mélanger, combiner la cuisson des épinards, la ricotta, le Parmesan, l'oeuf, le sel et le poivre. Bien mélanger pour créer une garniture crémeuse.

3. Assembler la Lasagne

1. Préchauffer votre four à 180°C (350°F).
2. Étendre une mince couche de la sauce aux champignons sur le fond de 9×13 pouces plat de cuisson.
3. Placez une couche de feuilles de lasagne sur le dessus de la sauce.
4. Étaler la moitié des épinards et à la ricotta mélange sur les feuilles de lasagne.
5. Terminez par une couche de la sauce aux champignons, suivie par une saupoudrer de mozzarella râpé.
6. Répétez les couches: les feuilles de lasagne, le reste de mélange d'épinards, sauce aux champignons, et à la mozzarella.
7. Terminer par une dernière couche de feuilles de lasagne, le reste de la sauce aux champignons, et une généreuse garniture de mozzarella et de Parmesan.

4. Cuire au four

1. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
2. Retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
3. Laissez les lasagnes reposer pendant 10 minutes avant de la découper et de le servir.

Conseils pour la Meilleure Lasagne aux Champignons et aux Épinards

1. Utilisez Des Ingrédients Frais: Les champignons frais, les épinards, les herbes et faire une différence dans la saveur.
2. Ne Sautez pas le Temps de Repos: Permettant la lasagne pour se reposer après la cuisson de l'aide à définir et rend le découpage plus facile.
3. Personnaliser à Votre Goût: Ajouter les flocons de piment rouge pour un piquant ou swap la ricotta, le fromage cottage pour une option plus légère.
4. Prenez De L'Avance: Assembler la lasagne d'un jour à l'avance et réfrigérer. Cuire au four juste avant de servir pour un repas gratuit.

Pourquoi Cette Recette est Parfaite pour l'action de Grâces

Thanksgiving est tout au sujet de l'indulgence et de rassembler les gens autour d'un délicieux repas. Cette lasagne végétarienne est un excellent ajout à votre action de grâce propagation. Son crémeux, fromage couches paire magnifiquement avec la traditionnelle côtés comme des légumes grillés, sauce aux canneberges, et des salades. De Plus, c'est une option fantastique pour les clients qui préfèrent des plats sans viande.

Avantages pour la santé de Champignons et d'Épinards Lasagne

Cette lasagne n'est pas seulement délicieux; il est emballé avec des nutriments:

• Champignons: Riche en antioxydants, vitamines B et des minéraux comme le sélénium.
• Les épinards: Un concentré de fer, de calcium et de vitamines A, C et K.
• De la Ricotta et du Parmesan: Fournir des protéines et du calcium pour soutenir la santé des os.
• De Grains Entiers, Les Feuilles De Lasagne: Ajouter des fibres et de vous tenir rassasié plus longtemps.

Variantes à Essayer

1. Sans Gluten: Utilisation sans gluten feuilles de lasagnes ou de fines tranches de courgettes comme un substitut.
2. Végétalien: Swap la ricotta et la mozzarella à base de plantes alternatives et l'utilisation de graines de lin comme un œuf de remplacement.
3. Ajouter Plus De Légumes: Inclure des couches de courgettes rôties, des aubergines ou des poivrons pour plus de saveur et de la nutrition.

Conseils De Dégustation

Cette lasagne est un repas sur son propre, mais vous pouvez l'élever, avec ces plats d'accompagnement:

• Un croustillant salade verte avec une vinaigrette acidulée
• Pain à l'ail ou d'un accueil chaleureux, baguette croustillante
• Un verre de vin rouge ou de l'eau pétillante avec une tranche de citron

Le stockage et le Réchauffage des Restes

• Réfrigérer: Conservez les restes de lasagnes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.
• Freeze: Envelopper des portions individuelles dans des sacs de plastique et de papier d'aluminium, puis les congeler jusqu'à 3 mois.
• Réchauffer: Au chaud dans le four à 180°C (350°F) jusqu'à ce que chaud, ou au micro-ondes portions individuelles.

Pourquoi La Viande Amoureux De Ce Plat

L'umami saveur des champignons et de la copieuse, à la texture crémeuse des épinards et du fromage couches de rendre cette lasagne de satisfaire même pour ceux qui préfèrent généralement les plats de viande. C'est un excellent moyen d'introduire plus des repas sans viande dans votre alimentation, sans pour autant sacrifier la saveur ou le confort.

Réflexions Finales

Ce Champignon et les Épinards, Lasagnes est le parfait équilibre de la santé, le confort, et la saveur. Si vous prévoyez un agréable dîner en famille, un sans viande réunion de l'automne, ou une fête de Thanksgiving, cette recette est sûr d'impressionner. Riche en nutriments et riche en goût, c'est un plat facile à faire, aimé par les végétariens et les amateurs de viande, et de la garantie de devenir un favori dans votre collection de recettes.

Alors, rassemblez vos ingrédients, préchauffer votre four, et préparez-vous à profiter d'un peu de réconfort et de la joie avec cette saine lasagne végétarienne recette!!!