Vanille française Beignets: Un grand Classique de Plaisir avec une Douce Twist

Il y a quelque chose de magique à propos de mordre dans une ambiance chaleureuse, moelleux beignet saupoudré de sucre en poudre. Ajouter un soupçon de vanille, et vous avez un dessert irrésistible. Vanille française Beignets sont une foule-pleaser, réunissant les riches saveurs de la pâte frite avec de la douceur aromatique de la vanille. Si vous êtes un fan de la traditionnelle foire de recettes de cuisine ou de la recherche d'une simple recette de dessert avec de la levure, c'est le guide ultime pour la création de ces délicieuses friandises à la maison.

Ce Sont Des Français Beignets?

Français sont de petits beignets, frites pâtisseries qui sont croustillantes à l'extérieur et spacieux à l'intérieur. Originaire de France, ils sont souvent associés à la Nouvelle-Orléans, où ils sont devenus un aliment de base bien-aimé. L'ajout de la vanille à la pâte élève la recette classique, en lui donnant un parfumé et légèrement sucré à la torsion. Ces beignets peuvent être déguster nature, en peluche ou avec un saupoudrage de sucre en poudre.

Pourquoi Faire de la Vanille française Beignets à la Maison?

Faire des beignets à la maison n'est pas seulement amusant, mais aussi très gratifiant. Voici pourquoi vous devriez essayer:

• Fraîcheur: Il n'y a rien l'impression de mordre dans une nouvelle maison beignet directement à partir de la friteuse.
• Personnalisation: Vous pouvez ajuster la douceur, la taille et les garnitures à votre goût.
• Satisfaction: C'est une expérience joyeuse de recréer une pâtisserie française qui est aimé dans le monde entier.

Ingrédients pour la Vanille française Beignets

Pour faire ces délicieuses gâteries, vous aurez besoin de:

Pour la Pâte:

• 3 1/2 tasses de farine tout usage
• 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active
• 1/2 tasse de lait chaud
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 2 gros œufs
• 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
• 1/4 cuillère à café de sel

Pour La Friture:

• De l'huile végétale ou de canola, l'huile (pour la friture)

Pour Le Dépoussiérage:

• De sucre en poudre

En Option Remplissages:

• De la vanille, de la crème pâtissière
• Ganache au chocolat
• Les conserves de fruits

Étape-par-Étape de la Recette: Vanille française Beignets

Étape 1: Activer la Levure

• Dans un petit bol, combiner le lait chaud, le sucre, et la levure. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Cela vous assure que votre levure est actif et prêt à aller.

Étape 2: Mélanger la Pâte

• Dans un grand bol à mélanger, combiner la farine et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
• Ajouter le mélange de levure et les ingrédients humides aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte formes.
• Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.

Étape 3: Laissez Lever la Pâte

• Placez la pâte dans un bol graissé et couvrir avec un linge humide. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures, ou jusqu'à ce qu'elle double de taille.

Étape 4: Forme les Beignets

• Etaler la pâte sur environ 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.
• Couper la pâte en 2 pouces carrés ou votre préféré forme.
• Si la farce les beignets, mettre une petite cuillerée de remplissage dans le centre d'un morceau de pâte, puis de haut avec un autre morceau. Sceller les bords en appuyant fermement.

Étape 5: faire Frire les Beignets

• Chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole à fond épais à 350°F (175°C).
• Faire frire les beignets dans les lots, environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que doré.
• Utilisez une écumoire pour transférer les beignets frits à une serviette en papier doublé de la plaque.

Étape 6: de la Poussière et Servir

• Généreusement la poussière les beignets avec du sucre en poudre alors qu'ils sont encore chauds.
• Servir immédiatement et profitez-en!

Astuces pour Beignets Parfait

1. Utilisez De La Levure Fraîche

Assurer votre levure est fraîche et active pour le meilleur de la pâte de lever.

2. Maintenir la Température de l'Huile

Garder l'huile à une constante 350°F pour obtenir une cuisson homogène de beignets. Trop chaud, et ils brûlent; trop froid, et ils absorbent trop d'huile.

3. Ne remplissez pas Trop la Friteuse

Les faire frire quelques beignets à la fois pour maintenir la température de l'huile et s'assurer de la cuisson.

4. Faire preuve de Créativité avec des Remplissages

Expérimenter avec différentes garnitures, comme de la crème, du chocolat ou de la confiture, pour une variété de saveurs.

Les Variations de la Vanille française Beignets

1. Beignets Farcis

Remplissez vos beignets avec de la vanille, de la crème pâtissière, du Nutella, ou de fruits en conserve un splendide festin.

2. Vitrage Beignets

Plonger les beignets chauds dans un à la vanille ou au chocolat glaçage au lieu de époussetant avec le sucre en poudre.

3. La Cannelle De Sucre Beignets

Mélanger la fraîchement beignets frits dans un mélange de cannelle et de sucre pour une finale épicée à la torsion.

Des Options plus saines pour les Beignets

Si vous cherchez à faire une version plus légère de ce classique de la traiter, de tenir compte de ces conseils:

• Cuire au four au Lieu de les faire Frire: Badigeonner la pâte avec le beurre fondu et cuire au four à 375°F (190°C) jusqu'à ce que doré.
• Utilisation De La Farine De Blé Entier: Remplacer la moitié de la farine tout usage farine de blé entier pour l'ajout de fibres.
• Réduire Le Sucre: Ajuster le sucre dans la pâte et passez le sucre en poudre à épousseter.

Suggestions d'accompagnement à la Vanille française Beignets

Ces petites douceurs paire parfaitement avec une variété de boissons et accompagnements:

• Café ou Expresso: Le gras des saveurs de café compléter la douceur des beignets.
• Chocolat Chaud: Un riche, velouté de chocolat chaud est un classique de couplage.
• Compote De Fruits: Servir avec un côté chaleureux de la compote de fruits pour faire trempette.

Foire Aux Questions

1. Puis-je Faire de la Pâte à l'Avance?

Oui, vous pouvez préparer la pâte et la laisser gonfler la pâte dans le réfrigérateur pendant la nuit. L'amener à température ambiante avant de les façonner et de les frire.

2. Combien De Temps Dois-Beignets De Rester Frais?

Les Beignets sont meilleurs dégustés frais. Cependant, vous pouvez les stocker dans un récipient hermétique jusqu'à 2 jours et les réchauffer au four quelques minutes.

3. Puis-Je Congeler Les Beignets?

Oui, de geler les frites et refroidi les beignets dans un récipient hermétique jusqu'à 1 mois. Réchauffer au four à 350°F jusqu'à ce que chaud.

Pourquoi Vous Devriez Essayer De Vanille Française Beignets

Vanille française Beignets sont une délicieuse fusion de tradition et de modernité saveurs. Ils sont polyvalent, facile à faire et parfait pour toute occasion, si c'est un brunch familial ou d'un rassemblement festif. L'ajout de la vanille prend ces classiques pâtisseries au niveau suivant, ce qui les rend encore plus irrésistible.

Réflexions Finales

Il n'y a pas besoin de visiter une boulangerie ou d'attendre pour un voyage à la Nouvelle-Orléans pour profiter de la magie de français beignets. Avec ce facile beignets recette, vous pouvez apporter la joie de fraîchement frits pâtisseries à votre cuisine. De la lumière, aérée pâte à la douce saupoudrage de sucre en poudre, Vanille française Beignets sont un must-essayer recette de dessert avec de la levure. Si vous êtes à la recréation d'imitation juste des recettes de cuisine ou d'explorer facilement la cuisson des idées de recettes, ces beignets sont sûr d'impressionner.

Alors prenez votre tablier, étalez un peu de pâte, et préparez-vous à profiter de la meilleure maison de la Vanille française Beignets que vous avez jamais goûté!