Einleitung
Wenn du nach einem einfachen und beeindruckenden Dessert suchst, dann sind diese gebackenen blühenden Äpfel genau das Richtige! Sie entfalten sich beim Backen wie eine Blüte und sind mit einer köstlichen Mischung aus Butter, Zucker, Zimt und Nüssen gefüllt. Dieses Blooming Apple Rezept ist ideal für gemütliche Herbsttage, festliche Anlässe oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch. Lies weiter und erfahre, wie du dieses leckere Dessert zubereiten kannst!
Zutaten:
- 4 große Äpfel (z. B. Granny Smith, Honeycrisp oder Fuji)
- 4 EL Butter
- 4 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Haferflocken oder Streusel
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen oder Marshmallows (für die S’mores-Variante)
- Honig oder Ahornsirup zum Beträufeln (optional)
Zubereitung:
1. Äpfel vorbereiten
Schneide die Oberseite der Äpfel ab und entferne das Kerngehäuse, ohne den Boden zu durchstechen. Schneide die Äpfel dann vorsichtig senkrecht und waagerecht ein, sodass ein blühender Effekt entsteht.
2. Füllung vorbereiten
Mische in einer Schüssel Butter, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt. Füge Haferflocken, Nüsse und nach Wunsch Schokoladenstückchen oder Marshmallows hinzu.
3. Äpfel füllen
Verteile die Füllung gleichmäßig in den Äpfeln und arbeite sie vorsichtig in die Einschnitte ein.
4. Backen
Platziere die Äpfel in einer Auflaufform, bedecke sie mit Alufolie und backe sie bei 180°C für 25-30 Minuten. Entferne die Folie und backe sie weitere 10 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
5. Servieren
Serviere die gebackenen Äpfel warm, beträufelt mit Honig oder Ahornsirup und garniert mit Schlagsahne oder Eis.
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