O Melhor Frita, Doce e Azedo, Frango Receita: Um Equilíbrio Perfeito entre Sabor

Quando se trata de viagem favoritos, doce e azedo, o frango é um prato que se destaca por seu viciante mistura de picante, doce e salgados sabores. Mas o que se poderia recriar a magia de seu favorito para levar em casa? Esta receita para O Melhor Frito Frango agridoce vai mostrar para você como fazer um restaurante de qualidade de prato na tua própria cozinha. Com uma camada crocante e suculento frango, e um delicioso molho caseiro, esse é o melhor Caseiro de Frango agridoce receita.

Por que Você vai Adorar Esta Receita

1. Melhor Do Que Levar: Fazer este prato em casa dá-lhe controlo sobre os ingredientes e assegura a máxima frescura.
2. Sabores Clássicos: O saldo de doces e picantes neste Frango agridoce Receita é simplesmente irresistível.
3. Personalizável: Você pode ajustar a doçura, tanginess, ou spice nível para se adequar ao seu gosto.
4. Versátil: Emparelhá-lo com arroz, macarrão ou legumes no vapor por uma refeição completa.
5. Divertido e Fácil: Com passos simples, você vai ter um prato que rivaliza com o seu favorito takeout.

Ingredientes

Para o Frango:

• 1 quilo de peito de frango ou coxa, cortado em pedaços pequenos
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos grandes, batidos
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta preta
• Óleo vegetal para fritar

Para o Molho Doce e Azedo:

• 1/2 xícara de vinagre branco
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1/4 de xícara de ketchup
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1/4 de xícara de suco de abacaxi
• 1 colher de sopa de amido de milho misturado com 2 colheres de sopa de água (espessamento)

Para os Legumes (Opcional):

• 1 pimentão verde, picado
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1 cebola média, picada
• 1/2 xícara de pedaços de abacaxi (fresco ou enlatado)

Passo-a-Passo

Passo 1: Preparar o Frango

1. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino.
2. Configurar um breading estação com três copos: um com o amido de milho, uma com ovos batidos e farinha para todos os fins.
3. Draga de cada pedaço de frango em amido de milho, mergulhá-lo no ovo e, em seguida, bata-a com farinha. Coloque as costeletas de peças em uma placa.

Passo 2: Frite o Frango

1. Aqueça o óleo vegetal em uma profunda frigideira ou wok em fogo médio-alto.
2. Frite os pedaços de frango em lotes, assegurando a não sobrecarregar o pan. Cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
3. Transfira o frango frito para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Passo 3: Faça o Molho Doce e Azedo

1. Em uma panela média coloque o vinagre, o açúcar, o ketchup, o molho de soja e suco de abacaxi. Levar a mistura para ferver em fogo médio.
2. Misture o amido de milho chorume e cozinhe por 2-3 minutos, até o molho engrossar e ficar brilhante.
3. Experimente e acerte o tempero, adicionando mais açúcar ou vinagre para equilibrar os sabores, conforme necessário.

Passo 4: Refogue os Legumes (Opcional)

1. Em uma frigideira separada, aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo médio.
2. Refogue os pimentões, a cebola, e o de abacaxi com pedaços até ficarem ligeiramente amolecida, mas ainda crocante.
3. Adicione os legumes ao preparado do molho doce e azedo e misture bem.

Passo 5: Misturar e Servir

1. Misture os pedaços de frango frito no molho doce e azedo até totalmente revestido.
2. Servir quente sobre arroz, macarrão, ou ao lado de um de legumes frescos salteados.
3. Decore com as sementes de gergelim, cebolinha picada ou coentro fresco para um toque final.

Dicas para o Sucesso

1. Crocante De Frango: Para o crispiest revestimento, certifique-se de que o óleo está quente, antes de fritar e evitar a superlotação do pan.
2. Perfeito Molho De Equilíbrio: O sabor do molho antes de adicionar o frango e ajuste o açúcar ou vinagre para o perfeito equilíbrio.
3. Caseira Comida Chinesa De Atalho: Prepare o molho com antecedência e guarde-o na geladeira por até uma semana.
4. Alternativas Saudáveis: Para uma versão mais leve, assar ou ar-frite o frango em vez de fritar.
5. O dobro do Lote: Esta receita dobra facilmente, tornando-a ideal para a refeição de preparação ou de entretenimento.

Por que Este Frango agridoce se destaca

Esta receita leva inspiração do clássico Caseira Comida Chinesa, a combinação de sabores autênticos com um toque caseiro. O molho é a estrela do show—a sua doçura picante complementa perfeitamente o crocante de frango. Ao contrário de loja comprou molhos, esta versão caseira usa fresco, despensa-ingredientes essenciais para conseguir que a assinatura de gosto. Além disso, a adição de vibrante legumes e pedaços de abacaxi adiciona uma deliciosa explosão de cor e textura.

Sugestões De Emparelhamento

Este Frango agridoce Receita pares perfeitamente com:

1. Arroz Branco Cozido: Um clássico e simples base para absorver o molho delicioso.
2. Arroz Frito: Adicionar extra sabor com ovo, ervilha, cenoura e molho de soja.
3. Macarrão: Lance o seu favorito macarrão no óleo de gergelim e o alho para uma rápida lado.
4. Asiática Slaw: Uma refrescante prato para equilibrar a riqueza do frango.
5. Rolinhos Primavera: Crocante de primavera rola fazer um perfeito aperitivo ou acompanhamento.

Variações para Tentar

1. Picante Chute: Adicione uma pitada de sriracha ou flocos de pimenta vermelha ao molho de calor.
2. Opção Vegetariana: Substitua o frango com tofu ou couve-flor para uma carne livre de versão.
3. Doce e Azedo, carne de Porco: Trocar o frango por carne de porco lombo de peças para fazer outra viagem de favoritos.
4. Brasileira De Torção: Inspirado por Samba Brasileiro, adicione frutas tropicais como manga ou mamão para um sabor único toque.
5. Sem Glúten: Usar sem glúten, molho de soja e substituir o amido de milho e a farinha.

Perguntas Frequentes

1. Posso fazer frango agridoce antes do tempo?
Sim! Frite o frango e prepare o molho separadamente. Combiná-los antes de servir para manter o frango crocante.

2. Posso congelar este prato?
O frango frito congela bem. De reaquecimento em um ar frigideira ou no forno para obter melhores resultados. Evitar congelar o molho, como a sua textura pode mudar.

3. Como faço para reaquecer as sobras?
Aqueça o frango no forno ou ar frigideira para restaurar a sua crispiness e aqueça o molho em separado.

4. Posso usar comprado com molho doce e azedo?
Enquanto o molho caseiro é recomendado para o melhor sabor, compradas em lojas pode ser uma alternativa conveniente.

5. É este prato kid-friendly?
Sim! Sua doce e picante sabores normalmente são um sucesso com as crianças. Você pode omitir o opcional de legumes, se preferir.

Por Que Você Deve Fazer Esta Receita

Se você amor Caseiro Chinês pratos ou anseiam os sabores favoritos de viagem, esta receita é imperdível. É um exemplo perfeito de como Doce e Azedo Receitas pode ser indulgente e gratificante para fazer em casa. O crocante de frango, brilhante molho, vibrante e legumes criar um prato que é visualmente atraente como ele é delicioso.

Não espere para sua próxima viagem de noite—trazer os sabores do Caseiro de Frango agridoce a sua cozinha de hoje. Uma vez que você experimentá-lo, este vai rapidamente tornar-se um grampo em sua receita coleção!