A MELHOR Receita de bolo de carne que Já Tivemos!

A perfectly baked meatloaf glazed with a shiny, tangy tomato sauce, sliced to reveal its moist and flavorful interior, served with mashed potatoes and green beans on a white plate.

Quando se trata de alimentos de conforto clássicos, nada melhor do que um bolo de carne caseiro. É saudável, satisfatória e cheio de sabor. Mas nem todas as receitas de bolo de carne são criados iguais. Esta receita para o O MELHOR bolo de carne que Já Tivemos leva o tradicional bolo de carne para um nível totalmente novo. Se você está procurando por uma fácil de bolo de carne receita sem farinha de rosca ou um toque especial com o molho de pimentão doce, este terá a sua família, pedindo para segundos.


Por Que Esta Receita Se Destaca

  1. Flexível Ingredientes: Você pode fazer isso com ou sem farinha de rosca, tornando-o perfeito para várias necessidades dietéticas.
  2. Sabor Boost: A adição de molho de pimentão doce acrescenta um único e picante sabor que você não vai encontrar em receitas tradicionais.
  3. Textura Perfeita: Uma combinação de carne moída e legumes garante uma úmido e macio bolo de carne.
  4. Fácil de Fazer: Passos simples que o tornam perfeito para iniciantes e experientes cozinheiros iguais.

Se você é um fã de bolo de carne com farinha de rosca fácil ou prefere um sem glúten versão, esta receita é para você.


Ingredientes para o Melhor bolo de carne

Bolo de carne:

  • 1 1/2 quilos de carne moída (ou uma mistura de carne moída e carne de porco moída)
  • 1/2 xícara de cebola finamente picada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 de xícara de aipo bem picados
  • 1/2 copo de leite
  • 1/3 xícara de farinha de rosca (ou farinha de amêndoas para uma trilha de navegação-versão gratuita)
  • 2 ovos grandes, ligeiramente batidos
  • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Molho De Pimentão Doce Esmalte:

  • 1/3 xícara de molho de pimentão doce
  • 1/4 de xícara de ketchup
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de mostarda (opcional)

Passo-a-Passo

Passo 1: pré-Aquecer e Preparar

  1. Pré-aqueça o forno a 375°C (190°C).
  2. Linha de um pão de panela com papel vegetal ou unte-a para evitar que grudem.

Passo 2: Combinar Ingredientes

  1. Em uma grande tigela, misture a carne moída, a cebola, a cenoura, o aipo, o leite, a farinha de rosca (ou farinha de amêndoas), ovos, molho Worcestershire, alho em pó, salsa, sal e pimenta do reino.
  2. Misture os ingredientes delicadamente com as mãos ou uma colher grande até que apenas o combinado. Overmixing pode fazer o bolo de carne densa.

Passo 3: Forma o bolo de carne

  1. Transfira a mistura para a preparação de pão de frigideira, pressionando-o suavemente para forma-lo uniformemente.
  2. Se você preferir uma forma livre de pão, de forma a mistura em um pedaço de bolo em um pergaminho crispy.

Passo 4: Preparar o Molho de Pimentão Doce Esmalte

  1. Em uma tigela pequena, misture o molho de pimentão doce, o ketchup, o açúcar mascavo e a mostarda (se for usar).
  2. Espalhar metade do esmalte uniformemente sobre o topo do bolo de carne.

Passo 5: Asse o bolo de carne

  1. Coloque o bolo de carne no forno pré-aquecido e asse por 45 minutos.
  2. Retirar do forno e espalhe o restante do esmalte por cima.
  3. Devolver o bolo de carne para o forno e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até a temperatura interna chega a 160°C (70°C).

Passo 6: Descanso e Servir

  1. Deixe que o bolo de carne descansar por 10 minutos antes de cortar. Isso ajuda os sucos redistribuir, assegurando a cada fatia é úmido e saboroso.
  2. Sirva quente com o seu favorito lados.

Dicas para o Sucesso

  1. Vegetal Boost: A adição de legumes, como cenouras e aipo deixaram, não só melhora o sabor, mas também mantém o bolo de carne húmida.
  2. Trilha Alternativas: Se você estiver fazendo um fácil de bolo de carne receita sem farinha de rosca, tente farinha de amêndoas, biscoitos esmagados, ou flocos de aveia, como suplentes.
  3. Molho De Pimentão Doce Variações: Se você não tem molho de pimentão doce, mistura de ketchup com um pouco de mel e uma pitada de pimenta vermelha em flocos para um efeito semelhante.
  4. Congelamento: Este bolo de carne congela muito bem. Enrole-o firmemente em papel alumínio antes de assar, e armazená-lo no congelador por até 3 meses.

Por Molho De Pimentão Doce Obras

Usando molho de pimentão doce no esmalte eleva este molho de pimenta bolo de carne para um nível totalmente novo. O doce e o picante perfil de pares perfeitamente com a carne saborosa mistura. É um bem-vindo toque tradicional ketchup baseado esmaltes que vão fazer deste o seu go-to receita.


Emparelhamento Ideias

Completar a sua refeição com esses deliciosos lados:

  • Purê De Batatas: Cremoso e a manteiga, as batatas são um clássico par de bolo de carne.
  • Legumes Assados: Tente cenoura, brócolis ou couve de Bruxelas para uma alimentação saudável e colorido lado.
  • Pão de milho: Uma fatia de aquecer o pão de milho adiciona um toque reconfortante.
  • Salada: Uma salada fresca com um vinagrete picante saldos a riqueza do bolo de carne.

Variações para Tentar

  1. Queijo Bolo De Carne: Adicione uma camada de queijo ralado para o centro do pão para um pegajosos surpresa.
  2. Picante Chute: Misture uma colher de chá de pimenta em pó ou pimenta-de-caiena para a mistura de carne para um ponto picante.
  3. Vegetal Bolo De Carne Receitas: Incorporar a abobrinha, cogumelos, ou de espinafre para extra de nutrientes e sabor.
  4. Mini Meatloaves: Divida a mistura em forminhas de muffin para porções individuais que cozinhar mais rápido.

Perguntas Frequentes

1. Posso fazer esta receita antes do tempo?
Sim! Monte o bolo de carne e guarde-o na geladeira por até 24 horas antes do cozimento. Você também pode congelá-lo unbaked.

2. Que tipo de carne funciona melhor?
Uma mistura de carne moída e carne de porco dá o melhor sabor e textura, mas você pode usar terra, turquia ou de frango para um mais magro opção.

3. Como faço para manter o meu bolo de carne de cair aos pedaços?
Usando ovos e farinha de rosca (ou um substituto), que ajuda a ligar os ingredientes juntos. Deixar descansar antes de cortar também ajuda a manter a sua forma.

4. Posso usar esta receita para refeição prep?
Absolutamente! Fatie o bolo de carne e parte-lo em recipientes com lados para uma fácil almoço ou jantar opção.

5. E se eu não tiver um pão de panela?
Você pode moldar a mistura de carne em um pedaço de bolo e asse-as sobre um pergaminho crispy em vez disso.


Por Esta Receita é um Deve Tentar

Este molho de pimenta bolo de carne não é apenas um jantar; é uma experiência. Sweet chili esmalte, concurso de textura e sabor rico torná-lo um destaque entre outros carne pães receita fácil opções. Se você está a cozinhar para a sua família ou refeição preparando para a semana, esta receita oferece em todas as frentes.

Perfeito para os fãs de casa real moms receitaseste bolo de carne é certo para se tornar um grampo em sua casa. Experimente e você verá porque é o MELHOR bolo de carne que já tivemos!

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