?A classic Bananas Foster recipe is made with ripe bananas, brown sugar, butter, cinnamon, rum, and banana liqueur. The bananas are cooked in the rum and liqueur mixture until they are soft and caramelized. The Bananas Foster is then served over vanilla ice cream.
Smält smöret i en stekpanna. Häll i sockret, kanelen och bananlikören och låt allt smälta samman.
Skala bananerna. Halvera dem både på längden och tvären.
Låt bananerna steka glansigt ljusbruna och mjuka i stekpannan.
Häll rommen över bananerna och låt dem bli riktigt varma. Tänd på och flambera. Lägg upp på ett fat och servera med vaniljglass.