Print Options:

Brennsnut Recipe

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time50 minsTotal Time55 mins

?Brennsnut is a German Christmas cookie that is made with almonds, hazelnuts, and walnuts. The dough is made with flour, sugar, butter, eggs, and vanilla extract. The cookies are then rolled in powdered sugar and baked until golden brown.

 ½ kg saltkjøtt med bein
 2 l vann
 2 gulrøtter
 3 poteter
 ½ kålrabi
 1 purre
 2 kjøttpølser
1

Kok kjøttet til det er mørt.

2

Kjøttet skjæres i biter og har opp i krafta igjen.

3

Grønnsakene kuttes i terninger og kokes i krafta.

4

Pølsene skjæres i biter og has i suppa.

5

Server brennsnuten rykende varm, gjerne med flatbrød til.