?Dronning Maud Dessert is a traditional Norwegian recipe for a rich egg and cream custard pudding that is typically served with a fruit sauce.
Pisk egg, eggeplommer og sukker til eggedosis.
Legg gelantinen i bløt (følg bruksanvisningen på pakken).
Fløten piskes til krem.
Løs opp gelantinen i det kokene vannet. Bland den inn i eggedosisen. Ha til slutt i kremen.
Riv 1 plate med kokesjokolade.
Legg lagvis fromasj og reven sjokolade i en skål.
Settes kaldt i 3-4 timer.
Serveres rett fra skålen eller hvelv den på et fat.