?Hvit Saus Med Meljevning is a Norwegian white sauce recipe made with flour, butter, and milk. It is typically served with fish or vegetables.
Kok opp væska, og hold den på kokepunktet.
Rist sammen kald væske og mjøl i en mikromikser eller et glass med lokk.
Hell jevninga i kokekaret i en tynn stråle, samtidig som du rører godt.
La sausen koke til melsmaken er borte, ca 5 - 10 minutter.
Smak til sausen med salt, krydder eller annen smakstilsetting.