?Mexican soup (Chillisuppe) is a soup made with tomatoes, chili peppers, and broth. It is typically garnished with sour cream and cheese.
Alt dette kokes i 2-3 timer. De siste 30 min., tilsettes rensede kyllingbiter eller små kjøttboller.
Servering:
Legg tortillachips i bunnen av suppetallerken. Ha på reven ost og øs suppen oppå. Legg en rømmeklatt på toppen. Du kan også servere tortillachips og reven ost ved siden av.
Tips: Jo mindre en chillipepper er, jo sterkere er den!