?Myk Pepperkake is a Norwegian Christmas dessert that is made with a spiced cookie dough and baked in the shape of a log. It is then coated in a chocolate or vanilla icing and decorated with peppermint candies.
Pisk eggedosis av egg og sukker, ha i melken med syltetøyet og deretter alle de tørre ingrediensene. Ha i smøret til slutt.
Hell i smurt/strødd form (brødform eller rund) og stek ved ca 180 grader til den har fått fin farge, ca 35 minutter. Prøv med en pinne om den er stekt.