Pizza Uten Gjær Recipe

?Pizza Uten Gjær is a Norwegian no-yeast pizza dough recipe.

 3 dl mel (etter eget valg)
 2 ts bakepulver
 50 g smør
 1 egg
 61 dl vann eller soya- / rismelk
 salt

1

FREMGANGSMÅTE:

2

Bland mel, bakepulver og salt og smuldre smøret i. Visp væske og egg og bland i melblandingen. Kjevles ut og legges i ildfast form/paiform. Kan fylles med det du ønsker.

3

Tips til fyll:

4

Ren kjøttdeig/biffhakk, kalkunpølser, løk, paprika, tomater, ren tomatpure (fra Heinz), kokt skinke, squash. Toppes med tofu (soyaost) eller mozarella hvis du tåler det og stekes i stekeovn på ca. 200 grader til osten er godt gyllen og bunner er stekt.

5

Bunnen bør ikke være for tykk det er ikke godt.