Print Options:

Stir-Fried Grøntsager Med Pasta, Fetina Og Valnødd Recipe

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time55 minsTotal Time1 hr 15 mins

?Stir-fried grøntsager med pasta, feta, and valnødd is a dish made with vegetables, pasta, feta cheese, and walnuts.

 250 g pasta, f.eks. muslinger
 2 porrer
 1 stor peberfrugt
 2 stængler bladselleri
 2 fed finthakket hvidløg
 150 g valnødder
 250 g cherrytomater, halverede
 200 g kinakål
 75 g sukkerærter
 2 spsk soyasauce
 2 tsk honning eller sukker
 250 g fetina
1

1. Pastaen koges i letsaltet vand, og vandet hældes fra.

2

2. Porrerne skæres i tynde skiver, peberfrugten i tynde strimler, tomaterne halveres, kinakålen strimles, og bladsellerien skæres i små stykker.

3

3. Wok'en opvarmes over kraftig varme, og olien tilsættes.

4

4. Stir-fry hvidløg og valnødder i 30 sekunder og tag dem op.

5

5. Porrer, peberfrugt og bladselleri stir-fryes, indtil de er knapt bløde.

6

6. Tomater, kinakål og ærter tilsættes og stir-fryes i 1-2 minutter.

7

7. Soya og honning røres sammen og tilsættes sammen med pasta, Fetina, valnødder, hvidløg og krydderurter. Det hele varmes igennem og smages evt. til med mere salt og peber