Dzień Świętego Patryka to doskonała okazja, aby przygotować coś wyjątkowego, zielonego i pysznego. Shamrock Shake Pie to idealne połączenie kremowego sernika, orzeźwiającego smaku mięty oraz kruchej podstawy. Poniżej znajdziesz pełny przepis, który na pewno zachwyci Twoich gości.
Składniki:
Na spód:
- 200 g kruchych herbatników
- 100 g roztopionego masła
Na masę miętową:
- 250 g serka kremowego
- 200 ml śmietanki 36%
- 100 g cukru pudru
- Kilka kropel ekstraktu miętowego
- Zielony barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Na dekorację:
- Bita śmietana
- Posypka czekoladowa lub zielona
- Świeże listki mięty (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu:
- Pokrusz herbatniki na drobne okruszki.
- Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
- Wyłóż mieszankę na dno tortownicy (średnica około 20 cm) i dokładnie ugnieć.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Przygotowanie masy miętowej:
- W misce ubij serek kremowy z cukrem pudrem na gładką masę.
- Stopniowo dodawaj ekstrakt miętowy i barwnik spożywczy, mieszając, aż masa nabierze zielonego koloru.
- W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno.
- Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z masą serową, aż składniki się połączą.
3. Składanie ciasta:
- Wyjmij spód z lodówki.
- Nałóż masę miętową na schłodzony spód i równomiernie rozprowadź.
- Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
4. Dekoracja:
- Przed podaniem udekoruj ciasto bitą śmietaną.
- Dodaj posypkę czekoladową lub zieloną oraz listki mięty.

Porady:
- Jeśli nie przepadasz za miętowym smakiem, możesz zmniejszyć ilość ekstraktu miętowego.
- Możesz dodać kilka kropel ekstraktu waniliowego dla dodatkowej głębi smaku.
- Dla bardziej wyrazistego wyglądu użyj intensywnego zielonego barwnika spożywczego.
Dlaczego warto wypróbować Shamrock Shake Pie?
- Idealne na każdą okazję: To ciasto świetnie sprawdzi się nie tylko na Dzień Świętego Patryka, ale również na inne przyjęcia.
- Łatwe i szybkie przygotowanie: Przepis nie wymaga pieczenia, co oszczędza czas i energię.
- Efektowny wygląd: Zielone, kremowe ciasto przyciąga wzrok i robi wrażenie na gościach.
Inspiracje na inne desery:
- Shamrock Shake Cheesecake: Klasyczny sernik z miętowym twistem.
- St. Patrick’s Day Desserts: Zielone babeczki i ciasteczka w irlandzkim stylu.
- Irish Pie: Tradycyjna tarta z kremem i posypką orzechową.