?Appelsinbrændevin, or Danish orange brandy, is a type of liqueur made from oranges and vodka. It is typically served as an after-dinner drink or as a cordial.
4 modne appelsiner
1 vanillestang
5 dl vodka
2 dl cognac
2 dl sukker
1
Vask og skræl appelsinerne, sørg for at fjerne AL hvid skræl for at undgå en bitter smag. Tilsæt til sprit og vanillestang. Lad det stå 2-3 uger, filtrer. Tilsæt sukker og lad det stå yderligere 4 uger. Opskriften kan varieres med blodappelsiner, mandariner, klemantiner o.l
Ingredients
4 modne appelsiner
1 vanillestang
5 dl vodka
2 dl cognac
2 dl sukker
Directions
1
Vask og skræl appelsinerne, sørg for at fjerne AL hvid skræl for at undgå en bitter smag. Tilsæt til sprit og vanillestang. Lad det stå 2-3 uger, filtrer. Tilsæt sukker og lad det stå yderligere 4 uger. Opskriften kan varieres med blodappelsiner, mandariner, klemantiner o.l
