?Banan- Og Kokosnød-Karry is a recipe that is made with bananas, coconut, and curry.
Rist kokosmelet på en tør pande indtil det tager farve. Hæld over på en stor tallerken for at køle af.
Opvarm olien i en wok og steg løget heri. Tilsæt hvidløg, karry og sambal ulek. Rør grundigt.
Skræl bananerne og skær i 4 cm store stykker. Kom dem i wok'en og rør grundigt. Tilsæt kokosmælken, salt og sukker, rør varsomt og lad simre for 5 minutter.
Servering:
Server på en varm tallerken, strøet med ristet kokosmel. 4 portioner som tilbehør.
Ingredients
Directions
Rist kokosmelet på en tør pande indtil det tager farve. Hæld over på en stor tallerken for at køle af.
Opvarm olien i en wok og steg løget heri. Tilsæt hvidløg, karry og sambal ulek. Rør grundigt.
Skræl bananerne og skær i 4 cm store stykker. Kom dem i wok'en og rør grundigt. Tilsæt kokosmælken, salt og sukker, rør varsomt og lad simre for 5 minutter.
Servering:
Server på en varm tallerken, strøet med ristet kokosmel. 4 portioner som tilbehør.
