Bananas Foster Recipe

RatingDifficultyIntermediate

?A classic Bananas Foster recipe is made with ripe bananas, brown sugar, butter, cinnamon, rum, and banana liqueur. The bananas are cooked in the rum and liqueur mixture until they are soft and caramelized. The Bananas Foster is then served over vanilla ice cream.

Yields1 Serving
Prep Time5 minsCook Time45 minsTotal Time50 mins
TweetSave
 4 msk smör
 1 dl brun farin
 ½ tsk mald kanel
 6 msk bananlikör eller konjak
 4 stora halvmogna bananer
 6 msk rom
 l vaniljglass


1

Smält smöret i en stekpanna. Häll i sockret, kanelen och bananlikören och låt allt smälta samman.

2

Skala bananerna. Halvera dem både på längden och tvären.

3

Låt bananerna steka glansigt ljusbruna och mjuka i stekpannan.

4

Häll rommen över bananerna och låt dem bli riktigt varma. Tänd på och flambera. Lägg upp på ett fat och servera med vaniljglass.

CategoryCuisine

Ingredients

 4 msk smör
 1 dl brun farin
 ½ tsk mald kanel
 6 msk bananlikör eller konjak
 4 stora halvmogna bananer
 6 msk rom
 l vaniljglass

Directions

1

Smält smöret i en stekpanna. Häll i sockret, kanelen och bananlikören och låt allt smälta samman.

2

Skala bananerna. Halvera dem både på längden och tvären.

3

Låt bananerna steka glansigt ljusbruna och mjuka i stekpannan.

4

Häll rommen över bananerna och låt dem bli riktigt varma. Tänd på och flambera. Lägg upp på ett fat och servera med vaniljglass.

Bananas Foster Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *