Grøntsager I Sursød Sovs Recipe

RatingDifficultyIntermediate

?There is not a specific Grøntsager I Sursød Sovs recipe. However, this dish typically consists of vegetables (such as potatoes, carrots, and peas) in a sweet and sour sauce.

Yields1 Serving
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins
TweetSave
 1 spsk olie
 350 g babymajs skåret i halve
 1 rød peber i strimler
 350 g diagonalt skårne gulerødder
 350 g bønnespirer
 350 g mange-tout
 2 spsk sesamolie
 sort peber
 3 spsk maizenamel
 3 dl ananassaft
 2 spsk soyasovs
 1 lille stk. revet ingefær
 1 fed knust hvidløg
 1 1/2 dl grønsagsboullion
 1 spsk honning
 5 forårsløg skåret diagonalt


1

Bland saucen af maizena, ananas og soyasovs, ingefær, boullion, honning og løg, kom saucen i en lille kasserolle og bring den i kog, skru ned for varmen og små kog saucen i 5 min. fjern den fra varmen og stil den til side. Opvarm wok over kraftig varme til den ryger, kom olien i og slyng den rundt. Stir-fry majs, peberfrugt og gulerødder i 4 min. tilsæt bønne- spirer og mange-tout ærter og stir-fry 2 min., tilsæt sursød sauce, skru med for varmen og småkog i 2 min. Smag til med sesamolie og sort peber. Serveres med brune ris, hvis retten er vegetarisk, ellers til kylling, oksekød, eller fisk.

CategoryCuisine

Ingredients

 1 spsk olie
 350 g babymajs skåret i halve
 1 rød peber i strimler
 350 g diagonalt skårne gulerødder
 350 g bønnespirer
 350 g mange-tout
 2 spsk sesamolie
 sort peber
 3 spsk maizenamel
 3 dl ananassaft
 2 spsk soyasovs
 1 lille stk. revet ingefær
 1 fed knust hvidløg
 1 1/2 dl grønsagsboullion
 1 spsk honning
 5 forårsløg skåret diagonalt

Directions

1

Bland saucen af maizena, ananas og soyasovs, ingefær, boullion, honning og løg, kom saucen i en lille kasserolle og bring den i kog, skru ned for varmen og små kog saucen i 5 min. fjern den fra varmen og stil den til side. Opvarm wok over kraftig varme til den ryger, kom olien i og slyng den rundt. Stir-fry majs, peberfrugt og gulerødder i 4 min. tilsæt bønne- spirer og mange-tout ærter og stir-fry 2 min., tilsæt sursød sauce, skru med for varmen og småkog i 2 min. Smag til med sesamolie og sort peber. Serveres med brune ris, hvis retten er vegetarisk, ellers til kylling, oksekød, eller fisk.

Grøntsager I Sursød Sovs Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *